茶艺服务员是做什么的，按照比较权威的解释，茶艺师是指：茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。
茶艺服务员岗位的主要分布及工作内容
1、酒店、餐饮或高端会所的茶艺师
茶在中国文化里，一直是一个代表高雅趣味的消费。
因此，在一些比较高消费的地方，诸如高端酒店、高端餐饮、高端会所等，为了彰显自身格调和品位，都会设置有价格不菲的茶水消费。
茶艺师在这些行业里，可以看作是专门提供茶饮服务的高级服务人员。
主要工作内容是为客人泡好他们所需要的茶水，送到客人面前，并且介绍茶水的基本常识、建议喝法等。
如果有需要，有部分场所也会提供专门的休闲茶室，客人们可以去小坐品茶，并欣赏茶艺表演。
2、茶楼、茶艺工作室的茶艺师
要说最能满足人对茶艺师工作想象的地方，应该就属茶楼和茶艺工作室了：
穿上旗袍或汉服，妆容精致，举手投足之间都是恬淡温婉的气质，手法娴熟、不紧不慢地进行着泡茶的一整套程序。茶室茶香氤氲，古色古香的茶桌、墙上的书法作品或水墨山水画相映成趣。
能够在这样的地方表演茶艺，看起来是一份相当有吸引力的工作。
不过，从现实来看，在茶楼的茶艺师，可能更多的也还是要为客人端茶、续杯的服务人员;
在茶艺工作室，表演茶艺之余，更多时间需要思考如何吸引更多客人来、如何维持持续经营等运营问题。
3、茶艺培训师
在专业和实践上精进到一定程度，可以作为茶艺培训师：
专门来培训想要学习茶艺的学员，或者是给茶楼、茶艺工作室的员工进行培训。
基本上能够做到这个层次和级别的，基本就真的可以过上我们普通人印象中所向往的那种茶艺师生活了。
只不过，跟前面提到的茶楼和茶艺工作室的茶艺师一样，如果自己是独立的茶艺培训师，也需要考虑学员的招生问题，工作收入的持续性问题等。
4、茶叶销售人员
懂泡茶、品茶，同时又有一定销售技巧，这样的人选可以说是茶叶店老板理想中的员工了。
因此，在人才市场上，如果看到招聘茶艺师的招聘广告，可能有很大一部分，是属于这类实质工作内容是销售的岗位。
茶楼服务员工作内容
1、在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。
2、按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。
3、每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。
4、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
5、为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐。
6、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。
7、尽量避免用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。
