崇仁科技学校开设幼儿保育、计算机应用、网络营销、汽车运用与维修和会计事务等专业。学校还特别开设普职融通班,完全采用普通高中的教学模式,学生毕业后能参加普通高考,享受普通中学一样的教育。
崇仁科技学校始终高扬师范教育旗帜，坚持“以德树人、全面发展”的育人思想，形成了“团结、勤奋、务实、创新” 的优良校风，为社会培养输送了20000余名毕业生，培训中小学校长200多人、中小学各科骨干教师近4000人。学校绿树成荫、环境优美，文化底蕴深厚，是求学的好地方。1999年，江西省副省长黄樊衡视察崇仁师范时说到，这是一个读书的好地方。
崇仁科技学校由广东星城科技公司投资创办。星城公司成立于1992年，是广州软件行业协会的副会长单位，公司拥有近百项国家级自主知识产权专利，多次评为广东省优秀软件企业，先后荣获广州市“科技进步奖”、中国软交会“创新软件产品”奖、中国软件行业协会“优秀软件产品”奖。
