江西长江科技中等专业学校开设有酒店服务与管理、旅游服务与管理、铁路服务、电子商务、机电一体化、护理等专业。
江西长江科技中等专业学校毕业待遇
中专学制三年，期满学业成绩合格，颁发国家教育行政部门验印、网上可查的普通中专毕业证，制发国家中高等院校毕业生就业报到证;中专+大专，学制五年，成绩合格颁发国家教育部学历文凭网电子注册大专毕业证书。
江西长江科技中等专业学校教学管理
在学生管理上，学校坚持以人为本，注重德育教育，实行军事化管理，推动学校专业的建设及复合型高人才的培训。在校学生还可以同步接受华东交通大学大专学历教育，实现'大专、中专同时读，两个文凭一起拿"
江西长江科技中等专业学校是经江西省人民政府批准在江西长江理工专修学院基础上设立的省级重点中等职业学校。学校管理科学，制度规范，组织机构健全，设有董事会，监事会，校委会等组织机构，且是宜春市民办学校第一个设立有党支部，校工会组织的学校。学校现有在籍学生4249人，已成为宜春市民办学校办学规模最大，校园设施最全，师资力量最强的一所中等专业学校。
学校依据自身实际，坚持正确导向，放眼市场，着力实用，以特色求发展，以开拓创新的教学理念，以企业需求为培养重点，以学生终身发展为服务宗旨，大力推进“工学结合，大中专专业街接办学”的教学模式，开展教育教学改革，走校企合作办学的发展之路。学校坚持高端精品的专业培养，对口就业，确保学生就好业、好就业、就业好。