厨师证书等级划分标准


  厨师证书作为中式烹调师职业技能证书,有初级、中级、技师、技师等五个等级。厨师证考取分为理论和实操两门测试。一般来说,理论考试一到两周后,就可以进行实操考试,两个成绩都达到60分以上就为合格。

厨师证书等级划分标准

  厨师证报名条件

  1、 初级(具备以下条件之一者) (一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。 (二) 在本职业连续见习工作2年以上。 (三) 本职业学徒期满。

厨师证书等级划分标准

  2、 中级(具备以下条件之一者) (一) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经 本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。 (二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 (三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

厨师证书等级划分标准

  3、 高级(具备以下条件之一者) (一) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 (三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。 (四) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

  4、技师(具备以下条件之一者) (一) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本 职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。 (三) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年。

  5、 高级技师(具备以下条件之一者) (一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 (二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

  厨师证的办理流程是怎样的

  厨师证,作为中式烹调师职业资格证书,有初级、中级、技师、技师等五个等级。厨师证考取分为理论和实操两门测试。一般来说,理论考试一到两周后,就可以进行实操考试,两个成绩都达到60分以上就为合格。一个月后就可以获得烹饪职业资格证书。厨师可以根据自己的工作年限与技术水平,到专业性烹饪教育学校(也可单独到劳动部门报名考试)考取相应的厨师证书。

  厨师证书有哪些

  中式面点师证书

  中式烹调师证书

  西式面点师证书

  西式烹调师证书

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