鹤壁职业技术学院中专部开设了建筑工程施工、机电技术应用、工业机器人技术应用、食品安全与检测技术、航空服务、邮政快递运营、通信系统工程安装与维护、幼儿保育、运动训练等专业。
鹤壁职业技术学院中专部师资力量
学校现有教职工1070人，专任教师988人，高级职称教师300人，教授42人，具有研究生学历或硕士学位的教师520人，“双师型”教师490人；省学术技术带头人、省职业教育教学专家、省教学名师22人；全国优秀教师6人，省级优秀教学团队3个，省级优秀基层教学组织2个，河南省高校黄大年式教师团队1个，省级“双师型”名师工作室1个，省级教师教学创新团队1个；建有中央财政支持的实训基地、国家级“双师型”教师培养培训基地、国家级生产性实训基地、国家级紧缺人才培养基地6个；中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力重点建设专业2个，教育部创新发展行动计划骨干专业2个，省级创新发展行动计划骨干专业、省级高等学校综合改革试点专业、省级教学改革试点专业、省级特色专业20个；国家级精品在线开放课程2门，省级精品在线开放课程、省级精品课程、省级精品资源共享课程23门；省级专业教学资源库3个；河南省首批现代学徒制示范点1个；教育部1+X证书制度试点13个。
鹤壁职业技术学院中专部办学成绩
在多年办学实践中，学校根植鹤壁，服务中原，面向全国，紧贴经济社会发展需求，不断深化改革，持续加强内涵建设，各项事业发展成效显著。学校是教育部第二批示范性职业教育集团（联盟）培育单位―—河南省豫北高职教育集团理事长单位、河南省高职教育质量监测评价专业委员会会长单位、河南省“三全育人”综合改革试点高校、河南省智慧校园、河南省首批深化创新创业教育改革示范高校、河南省高技能人才培养基地，先后获得全国模范职工之家、国家级节约型公共机构示范单位、河南省职业教育先进单位、河南省文明学校、河南省思想政治工作先进单位、河南省民族团结进步模范集体、河南省就业服务先进单位、河南省中华优秀传统文化传承基地等荣誉称号。