遵义南方白酒中等专业学校在中国人民解放军贵州陆军预备役部队步兵师一团指导下，学校率先在贵州省推进和探索“军事教育和职业教育”的深度融合，培养“军事&专业人才”。学校军事与职业教育人才培养创新的融合，被《贵州日报》、《贵州都市报》、《遵义日报》、《遵义晚报》、《遵义电视台》、《今日头条》、《汇川电视台》等媒体相继报道。学校是国家教育部承认学历的全日制中等专业学校；是中国人民解放军贵州陆军预备役部队指导的学校；是遵义市人民政府主办的纳入国家9+3职业教育统筹发展“职业教育+军事管理”的学校。
南方白酒中等专业学校创新探索，形成了全国独特的中职生培养，五个能力建设模式PCCAL（职业力、沟通力、创造力、行动力、执行力），为有效推进PCCAL模式落地，启动了七大体制（企业家导师制、口才训练制、图书阅读制、读书笔记撰写制、作业日清日高制、教师陪读制、回炉教育制）支撑PCCAL模式。
开设专业：建筑装饰、计算机平面设计、文秘、互联网营销、白酒营销、白酒酿造
招生对象：初中起点毕业生