营养配餐员和公共营养师的区别,营养配餐员主要是从事食谱编制和营养餐制作的与烹饪直接有关的工作,不需要很高的职业技能即可从事相关工作; 公共营养师主要从事咨询、营养指导、和营养知识宣教等营养顾问工作,其工作内容多为营养知识之类的无形产品,属于职业技能型人才。在众多营养师中最权威的含金量最高的证书要属公共营养师,因为他是由人力资源和社会劳动保障部发证,证书也是全国通用、终身有效的,而其他营养师证书一般都是由技师协会颁发的证书,基本上没什么含金量也不被就业单位认可,所以公共营养师是所有营养师中含金量最高的证书。
营养配餐师是全国通用吗
营养配餐师证书是从事食品行业的人员入行必备证书。现在食品行业管控严格,想要就业上岗,没有证书是不行的,可能会在大型企业的第一轮简历筛选中就被刷下来。所以,营养配餐师证书是有用的,不仅可以体现个人能力,还能增加就业机会。目前,中国食品工业协会颁发的营养配餐师证书含金量较高,证书可在官网查询,行业内通用。
营养配餐师报考条件
中级(满足其一即可)
1.取得营养配餐师初级证书后,经正规营养配餐师中级培训结业领取证书者;
2.连续4年从事营养配餐师的工作者;
3.中等职业学校相关专业毕业生(包含应届)。
高级(满足其一即可):
1.中专或高中以下学历,需具有6年营养配餐师相关工作经验;
2.大专及以上学历,需具有2年营养配餐师相关工作经验;
3.取得营养配餐师中级证书后,连续3年从事营养配餐师相关工作的经验者。
目前,想要报考营养配餐师并不需要很高的学历,对营养配餐师感兴趣的人员均可进行报考。有需要的人员可以联系报名老师哦~
营养配餐师就业前景
营养配餐师会根据客户的需求进行个性化的配餐服务,有着极大的市场需求,目前市场人才缺口达50万人。营养配餐师的就业前景是非常广阔的。
营养配餐师就业方向
1、院校方向:负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导。
2、公务方向:出任政府相关部门、食品认机构的管理指导工作。
3、餐饮服务方向、从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜、专业配餐员工作。
4、运动健方向、从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导。
5、疗养方向、从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作。
6、食品加工方向、从事食品、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作。