营养配餐员证书有用吗

营养配餐员证书有用吗，营养配餐员是劳动保障部于2002年2月26日颁布的一种新型职业，其职业代码为4-03-04-01，为第42种职业。中国已有职业培训机构从事营养配餐员的培训，其资格考核和标准已以颁布，并有指定培训考核教材。根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。中国国家劳动和社会保障部设立了一个新的职业考核——营养配餐员，这一职业的设立引起了社会的极大关注。近年来，中国许多地区因营养不良造成的疾病正在减少，但是，高血压、心脑血管病、糖尿病等各种“文明病”正在逐年上升。这给解决了温饱问题，走向富裕的国人提出了一个新的课题——建立科学的饮食习惯。正是在这种情况下营养配餐员应运而生。中国营养学会名誉会长、著名营养专家于若木评价这个举措时认为，这个新职业将会为提高中华民族健康素质，减少文明病，消灭营养不良性疾病，推动21世纪健康工程做出贡献。按照中国烹饪协会统计，中国的餐馆、食堂、快餐、配餐企业等经营单位约有40万个，注册厨师1200万，然而懂得专业营养知识的人才却不足万名。据估算，中国对专业营养人才的需求缺口达到400万人。所以是有用的。

营养配餐师证书的含金量如何

营养配餐师证书的含金量还是比较不错的，是全国通用的证书，全网可查的证书，也是在行业内比较认可的证书，考生考取营养配餐师证书之后还是会有比较大的优势的，不仅是多了一条出路，在面试的时候也会有更大的优势。那么营养配餐员怎么报考？就业方向有哪些？报考需要什么条件？培训内容有哪些？下面由八角藤老师为大家介绍。

营养配餐员证书怎么报考

需要考生满足报考条件之后在正规的机构报名的证书如何报考？——报考流程1、选择一家专业的报考机构2、本人申报材料(递交考生学历证书和工作单位证明、考生电子身份证件、考生2寸蓝底证件照等。)考生应向考生递交必须的原材料，填好营养配餐员情况表，支付成功并审核后，营养配餐员申请证书取得成功)。3、付费报名（透明公开）4、线上考试5、等考完了再邮递专业技能等级证书。

营养配餐师就业方向有哪些

营养配餐师就业范围广：幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。

营养配餐师证书报考条件

：1、助理(初级)营养配餐师初中以上学历均可。2、中级营养配餐师(1)连续从事本职业工作1年以上。(2)具有医学或食品专业中专毕业书。(3)经四级营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。3、高级营养配餐师(1)连续从事本职业工作6年以上。(2)取得四级营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。(3)取得四级营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

营养配餐员培训内容

◎ 国家营养配餐人员的定义、职业规范和国家职业资格。◎ 营养基础知识。

◎ 基本了解常用烹饪材料、蔬菜、水产品和肉类。

◎ 食物中毒及其预防；营养食品和垃圾食品简介。

◎ 营养结构和膳食平衡。

◎ 营养计算理论和培训。

◎ 针对不同人群营养带的饮食设计和训练。

◎ 食品安全和食品卫生。