开封新技术中等职业学校成立于2006年，是开封市教育局批准、河南省教育厅备案、纳入国家统招计划的普通中等专业学校，位于历史文化名城开封市，南邻开封世合国际建材港，北邻开封市电子信息产业园，区域位置优越，办学氛围浓厚，占地310亩，建筑面积4万平方米，拥有标准的足球场、篮球场和拓展训练场，学校环境优美，林木葱茏，绿草如茵，洁净优雅，是生态园林式校园，并具有完善的教育教学和后勤服务设施。
学校聘用了一批具有丰富经验的行业专家和专兼职教师，引进了一批高职称、高学历人才为专业带头人，师资力量雄厚，教学质量不断提升，2020年通过对口升学有21名同学升入本科学习，学校坚持“德育为先，技能为本，质量立校，特色强校’的办学方针，按照“突出重点、办出特色、打造品牌”的工作思路，坚持“升学、就业双通道，素质、技能双具备”的办学理念，专注于专本科升学、学历加技能同步提升，采用封闭式、准军事化管理模式，深化国际合作，强化校企合作，力争把学校建为一所专业结构合理、办学条件良好、办学特色鲜明的河南省优质中等职业学校!
学校生师比例为1:12.教师学历基本达标，专职教师高级职称教师比例达31%，专任专业课教师占专任教师的60%，专任专业课教师“双师型 ”比例达到75%，兼职教师占专业教师比例22%，均具有技师以上职业资格或中级技术职称，其中18%以上具有高级技师职业资格或高级职称，教师素质各项指标比例均已达标。
学校有集实验、实训、演示、交流、比赛于一体面积在1900平方米的多功能实训中心，在实训中心内与企业共建有两个“校内教学工厂”实验教学基地，两个信息化教学工作室，两个技能工作室，能根据实施性教学计划，科学合理地安排实训内容与顶岗实习任务，校企双方结合产品加工与实践操作共同开发项目，产教对接共同完成实训教学任务，校内实验实训设备总价值120万元。
学校有集实验、实训、演示、交流、比赛、生产、研发于一体面积达15000多平方米的多功能实训中心，3个实操间，2个信息化教学工作室，根据实施性教学计划，科学合理地安排实训教学内容与顶岗实习任务，校企双方结合产品加工与实践操作共同开发项目实训教学案例多个，产教对接共同完成实训教学任务。
学校选择了多家企业作为学校的校外实习基地（如苏州、广州、北京），并签订了学生实习（实训）协议，各实习基地都能提供充足的岗位满足学生实习需要。
近几年来，学校投入近100万元对教学实施、实验实训设备及教学工作环境进行改善，使学校教学软、硬件达到现代化学校标准要求。在此基础上，学校与企业紧密合作，互兼互聘，共同制定人才培养计划，结合企业用工与人才需求，以订单形式与学生签订用工协议，加强实训教学管理，以企业实际产品生产，提升学生实际动手技能，通过产品真实加工和虚拟仿真等手段充分体现企业真实情境，结合企业产品开发实训项目案例，企业产品加工营造真实生产场景。实现学生技能培养与企业用工零对接要求，达到了企业用工标准。