开封市中原科技中等职业学校注重专业建设，创新人才培养模式，结合社会需求和办学优势，着重打造计算机应用、摄影摄像、文化艺术教育等专业群。
开封市中原科技中等职业学校专业设置
学校开设了数控技术应用、汽车制造与检测、航空服务、城市轨道交通运营服务、计算机应用、电子商务、绘画、音乐表演、影像与影视技术、幼儿保育等专业。
开封市中原科技中等职业学校专业介绍
航空服务与轨道交通专业教学团队是一支素质高、业务精、能力强的教学团队，该专业与北京商鲲教育联合举办，教学团队根据行业发展趋势，切合用人单位实际，以职业活动为主线，基于就业岗位群分析和需求新变化，采取“人才共育、过程共管、责任共担、成果共享”的校企合作人才培养模式，推进课程体系建设，大量运用项目式、启发式教学方法和手段，造就学生过硬的岗位能力。
文化艺术教育团队起源于我校成立之初设立的影像、摄影艺术专业，现有专业教师9人，全部是具有资深行业工作经验的双师型教师。摄影专业采取小班化、学徒制模式，入学即拜师，毕业即就业。多位毕业生现在从事婚纱摄影、艺术指导等工作，在行业内具有较高知名度。学前教育专业是我校传统专业，我校始终秉承育人为核心的专业办学理念，先后与省内郑州木子园、平顶山育才幼儿园等一批省级示范园和安阳幼儿师范高等专科学校、驻马店幼儿师范高等专科学校等签订合作协议，畅通毕业生就业、升学渠道，配强师资，采取小规模精品化培养模式，注重学生“双证书”获取，为社会输送高技能保育、育婴人才，学生毕业后升学率90%以上。
开封市中原科技中等职业学校校企合作
优秀的毕业生为学校发展赢得了声誉，学校坚持“就业导向、一专多能”的办学模式，与河南省电子商务协会、郑州新郑国际机场、万达酒店、河南省驻京办河南大厦等省内外知名行业、企业单位开展校企合作，采取共办专业、共担课程、订单培养等模式，培养了大批适应企业岗位需求的专业技能型人才，实现了学校与市场、专业与产业、课程与岗位无缝对接的校企一体化应用型人才培养目标。
2019年我校学生就业率均为100%，毕业生全部就业或进入合作企业工作，对口就业率为91.55%。同年，我校对10家用人单位进行了问卷或回访调研，对156名毕业生进行追踪，数据统计显示，用人单位对我校毕业的岗位适应能力、学习能力满意率达96%。