开封市第一职业中等专业学校是一所具有八十余年办学历史的名校，是开封市创办职业教育最早的市教育体育局直属公办学校。近年来，学校曾获“全国职业教育先进单位”、“全国艺术教育先进学校”、“省示范性职业学校”、“省德育先进学校”、“省级特色学校”、“省重点职业中专”等多项高层次集体荣誉。学校治学严谨，管理有序，以全新的理念教育学生。
开封市第一职业中等专业学校培养模式
为了使我校专业结构更为合理，能够切实符合和适应开封经济社会转型升级的需求，全面提升我校人才培养水平，我校建立了专业增设、淘汰、改动的动态调整机制，优化各专业结构与布局，提高特色专业建设水平。2018年，我校在充分进行市场调研的基础上，经过充分论证，结合本校实际情况，率先在开封实行中职学前教育专业细分，将原有的声乐、舞蹈、育婴师、双语、美术五项细分专业扩展为声乐、舞蹈、育婴师、双语、美术和钢琴六大细分专业，让学生在所有专业课均等发展的同时，有一项更为突出的能力，以适应社会需求，增加毕业生的竞争力。在专业细分的基础上，我校对专业教学计划、教学内容和方法、课程设置等分方向、分层次进行了专题研讨，模块化教学、项目教学、专业集中实训、阶段性实习等教学措施进一步应用，为学前教育专业的发展和学生的高端就业开辟了新的天地。在2018级学前教育专业开设校企合作班，育婴师专业与北京蓝尊蓝教育集团签订校企合作方案，培养企业定向人才。除学前教育专业以外，学校还扩大民间传统工艺专业招生规模，建立现代化装裱模拟实习室，购进机器装裱仪器，申请开封市大师工作室，邀请开封市书画名家到校授课，提升学生专业素养，为民间传统工艺专业的发展提供力量支撑。
开封市第一职业中等专业学校师资力量
学校共有教职工75人，生师比为14:1。其中专任教师44人，占教职工总数58.7%，兼职教师数为31人，占教职工总数的41.3%，其中专任教师本科及以上学历比例为100%，硕士以上专任教师数为4人，占专任教师的9%。职称结构上，具有高级以上职称教师数为15人，其中专任教师4人，占专任教师的9%。双师型教师共有39人，比上年增加8人，占教职工总数的49.9%，专任专业课教师22人，专任专业教师中双师型教师为12人，占专任专业教师的54.5%。