初中生学烹饪怎么样？想在绵阳学烹饪，不妨可以了解下四川省绵阳财经学校的烹饪专业。听说过下岗的技术工人，没见过失业的优秀厨师。 现在这年头，随便你走到哪个城市，绝对会在那里找到厨师的影子，而且绝不会是一家两家。
专业简介
随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化、国际化日趋突出，而从业人员素质不高和人才紧缺的现状，则成为制约餐饮行业迅速发展的瓶颈。当前餐饮行业急需大批素质高、专业技能强的厨师队伍来充实，从而给烹饪专业学生的就业带来了巨大的空间。本专业开设以来，学校紧密联系当地餐饮协会及市内各大酒店，坚持校企合作，拓展定向培养市场，充分发挥学校与餐饮企业的各方优势，共同培养社会与市场所需的人才，取得了可喜的办学成果，毕业生就业率达98%以上。
培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺（包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等），具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
就业前景
本专业毕业生主要面向各知名饮食企业从事烹饪工作；同时，还为高职院校输送优秀毕业生。
四川省绵阳财经学校简介
该校始建于1956年4月，历经绵阳财贸学校、绵阳商贸学校和绵阳经济贸易中等专业学校合并、搬迁、新建，是全日制经济、技术类普通中专学校，首批“国家级重点中等职业学校”。现为绵阳市教育和体育局直属学校，是“全国职业教育先进单位”、“全国就业安置工作先进学校”、“四川省职业教育先进单位”、“四川省教学工作诊断与改进制度建设试点学校”、“四川省现代学徒制首批试点学校”，“四川省中等职业教育学生内务管理示范学校”、“绵阳十大名校”、“绵阳就业创业成绩突出单位”，是绵阳市唯一的国家中等职业教育改革发展示范学校。
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