1、康复技术专业培养学生扎实的康复治疗基础理论及相关自然科学知识，培养具有创新创业精神，扎实的动手能力的康复治疗师。要求掌握康复治疗和中国传统康复治疗的基本理论和知识再治疗的基本技能。
2、医学影像技术专业培养掌握各种医学影像成像原理、掌握X线摄影技术、 计算机体层检查技术、超声检查技术，磁共振检查技术、从事医学影像技术领域工作的高素质实用型技术技能人才。
3、农村医学专业培训农村医疗机构从事疾病诊断和治疗、预防和保健的医务人员。毕业生主要从事边远农村地区的健康教育、常见病治疗和康复工作。响应国家号召，深入基层，为农村医疗事业做贡献。
萍乡卫生学校护理专业
培养目标
培养从事医疗及护理工作的中级技能护工人才。
职业能力
了解护理流程，严格执行护理操作规定，遵守相关法律法规，并能解决一般性专业问题。同时具有下列专业能力：能对老人进行清洁卫生、睡眠照料、饮食照料;能配合医护人员为老人完成换药、给药工作，测量老人的体温、脉搏、血压、呼吸，正确填写护理记录;能配合医护人员完成对老年人高血压病、冠心病、中风、帕金森病、糖尿病、退行性关节炎、痛风、便秘、老年性痴呆症等常见病的护理;能对老人外伤出血、烫伤、噎食、摔伤等意外情况及时进行报告并做出初步的应急处理;能组织老人开展小型闲暇活动;能对婴儿进行饮食、睡眠、卫生方面的照料;能对婴儿进行生长检测和常见疾病护理;能对婴儿进行动作技能、认知能力、语言方面的训练。
萍乡卫生学校医学检验技术专业培养目标与专业特色
培养具有该专业的基本理论和实验操作技能，从事医学检验技术工作的高素质技能型人才。
就业方向
主要在各级医院、血站、疾病预防控制中心、防疫部门和独立实验室从事医学检验及医学类实验工作，各类生物技术公司从事实验技术工作。