
烹调师的工作内容有:

1、鲜活原料的初步加工;

2、常用干货的水发,环境卫生清扫和用具的清洗;

3、一般畜禽类原料的分割取料,原料基本形状的加工;
4、配制简单菜肴;
5、拼摆简单冷菜;
6、烹制一般菜肴和简单的汤菜。
烹调师的招聘条件是:
1、身体健康,无传染性疾病;
2、了解食品营养卫生知识;
3、有初级以上中式烹调师技术等级证书;
4、初中以上文化程度;
5、具有较强的责任心和团队协作精神;
6、年满18周岁。

烹调师的工作内容有:
1、鲜活原料的初步加工;
2、常用干货的水发,环境卫生清扫和用具的清洗;
3、一般畜禽类原料的分割取料,原料基本形状的加工;
4、配制简单菜肴;
5、拼摆简单冷菜;
6、烹制一般菜肴和简单的汤菜。
烹调师的招聘条件是:
1、身体健康,无传染性疾病;
2、了解食品营养卫生知识;
3、有初级以上中式烹调师技术等级证书;
4、初中以上文化程度;
5、具有较强的责任心和团队协作精神;
6、年满18周岁。
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