该校开设的专业有：园林专业，公关文秘专业，电子商务专业，会计电算化专业，计算机及应用专业，计算机网络专业，模具设计与制造专业，电子技术应用专业，机电技术应用专业等。具体如下：
1.模具制造技术
主要课程：机械制图、机械设计基础、电工与电子技术、塑料成型工艺、模具制造工艺、冷冲压与模具设计、模具数控加工技术、模具CAD/CAM等。
培养目标：培养掌握机械设计、机械制造基本知识，能从事机械设备和产品的设计、制造和操作自动控制加工设备的中等应用型技术人才。
2.汽车制造与检修
主要课程：机械制图、计算机、汽车发动机、构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备构造与维修技术、汽车机械制图等。
培养目标：培养掌握汽车制造厂、汽车营销公司、汽车保险公司等企业设备维修、安装、维护、检测技术的中等应用型技术人才。
3.机电技术应用
主要课程：机械基础、电工与电子技术、常用工业电器及控制、可编程序控制器及应用、检测与互换技术、机电设备概论等。
培养目标：培养从事机械和电子设备阿安装、调试、运行、维修工作，以及机电技术应用与开发的中等应用型技术人才。
4.数控技术应用
主要课程：机械制图CAD、机械基础、电气技术基础、电子技术应用、电气控制技术、数控设备安装与调试、数控机床编程、数控加工技术等。
培养目标：培养掌握数控机床及系统，数控编程、数控维修知识和应用能力，具备从事数控机床及系统使用和维修的中等应用型技术人才。
5.电子技术应用
主要课程：电工基础、电子线路、电子测量技术与仪器、音频和视频接收机、通讯技术、单片机原理与应用、电子工程制图、电子产品结构工艺等。
培养目标：培养从事电子产品的设计、生产、营销和维修工作的中等应用型技术人才。
6.计算机应用
主要课程：电工基础、计算机电路基础、操作系统、办公自动化、计算机组装与维修、计算机网络技术、高级语言程序设计初步、专业英语等。
培养目标：培养从事计算机硬件、软件安装、调试、维护，运用计算机处理生产和管理中的问题的中等应用型技术人才。
7.计算机平面设计
主要课程：素描、色彩、构成、电脑美术设计、逼真画、速写、中外美术史、设计史、摄影艺术、图形创意、标志设计、字体设计、招贴画、装帧设计、包装设计、展示设计等。
培养目标：培养广告设计与美术装潢的应用型技术人才。
8.文秘
主要课程：文书及档案管理基础、秘书基础、公共关系基础、应用写作、办公自动化、办公设备使用与维护、书法、速记、经济管理基础、经济法常识、行政管理常识等。
培养目标：培养能从事行政事务，熟悉商务活动和使用办公设备，并具有较强的实际工作能力、写作能力和公关协调能力的中等应用型技术人才。
简介
江西省通用技术工程学校是一所全日制省属公办中等职业学校，隶属于江西省农业农村厅，前身为江西共产主义劳动大学云山分校，创办于1958年8月，1980年8月，改制并更名为江西省农垦学校，1998年5月，再次更名为江西省通用技术工程学校。2011年3月，经江西省机构编制委员会办公室批复同意学校增挂“江西省通用技工学校”。