培养目标：
本专业面向化工、轻工、材料、食品、医药与环保等领域的产品质量检验、标准化、质量管理、认证认可等工程技术人员岗位群，培养思想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，崇实向善、尚美养德、身心健康，能适应地方经济社会发展、新技术变革与产业转型升级需要，具有良好人文素养、职业道德和精益求精的工匠精神，掌握产品及其原材料的采样、前处理、数据处理、化学分析、仪器分析、物理性能检测、微生物检验、实验室认证认可、实验仪器与耗材销售、检测技术开发等知识和技术技能，具备较强新知识新技能学习能力、就业创业和可持续发展能力，能够从事产品及其原材料分析检测、质量控制、实验研发助手、化学品采购与销售及售后技术服务等领域的发展型、复合型、创新型高素质技术技能人才。
就业面向：
依据《中华人民共和国职业分类大典》进行职业类别划分，确定相关的职业类别为：工程技术人员。就业岗位按照职业发展层次分类，初始岗位主要有：质检员、研发助理、实验助理、检测工程师、仪器分析工程师、食品检测工程师、材料检测工程师、环境检测工程师；发展岗位包括质量管理员、品管部经理、研发技术员、研发工程师、研发主管、高级测试工程师、配方剖析工程师、项目组组长、技术主管、报告审核员、质量主管等。
主干课程：
《化学分析》、《工业分析》、《仪器分析》、《现场采样与前处理》、《微生物检验》、《精细化工》、《涂料分析与检测》、《实验设计与数据处理》、《实验室组织与管理》