集美大学比较好的专业有小学教育、数学与应用数学、机械设计制造及其自动化、通信工程、计算机科学与技术、轮机工程、船舶与海洋工程、食品科学与工程、会计学、物流管理、环境设计等。
1、一流本科专业建设点（国家级+省级）
2020年度集美大学一流本科专业建设点名单
11个专业获批国家级一流本科专业建设点：小学教育、数学与应用数学、机械设计制造及其自动化、通信工程、计算机科学与技术、轮机工程、船舶与海洋工程、食品科学与工程、会计学、物流管理、环境设计
6个专业获批省级一流本科专业建设点：社会工作、学前教育、机械电子工程、电子信息工程、生物工程、美术学
2019年度集美大学一流本科专业建设点名单（国家级+省级）
3个专业获批国家级一流本科专业建设点：航海技术、水产养殖学、软件工程。
12个专业获批省级一流本科专业建设点：轮机工程、动物科学、海洋渔业科学与技术、食品科学与工程、武术与民族传统体育、财政学、会计学、小学教育、通信工程、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、数学与应用数学等。
二、集美大学招生专业名单| 专业名称 | 首选科目类 |
| 航海技术 | 物理类 |
| 轮机工程 | 物理类 |
| 船舶电子电气工程 | 物理类 |
| 小学教育(公费师范) | 历史类 |
| 小学教育(公费师范) | 历史类 |
| 小学教育(公费师范) | 历史类 |
| 小学教育(公费师范) | 历史类 |
| 小学教育(公费师范) | 历史类 |
| 小学教育(公费师范) | 历史类 |
| 小学教育(公费师范) | 历史类 |
| 小学教育(公费师范) | 历史类 |
| 小学教育(公费师范) | 历史类 |
| 小学教育(公费师范) | 物理类 |
| 小学教育(公费师范) | 物理类 |
| 小学教育(公费师范) | 物理类 |
| 小学教育(公费师范) | 物理类 |
| 小学教育(公费师范) | 物理类 |
| 小学教育(公费师范) | 物理类 |
| 小学教育(公费师范) | 物理类 |
| 小学教育(公费师范) | 物理类 |
| 小学教育(公费师范) | 物理类 |
| 学前教育 | 历史类 |
| 小学教育 | 历史类 |
| 汉语言文学(师范) | 历史类 |
| 英语(师范) | 历史类 |
| 学前教育 | 物理类 |
| 小学教育 | 物理类 |
| 英语(师范) | 物理类 |
| 数学与应用数学(师范) | 物理类 |
| 经济学 | 历史类 |
| 财政学 | 历史类 |
| 金融学 | 历史类 |
| 投资学 | 历史类 |
| 国际经济与贸易 | 历史类 |
| 法学 | 历史类 |
| 社会工作 | 历史类 |
| 汉语言文学 | 历史类 |
| 英语 | 历史类 |
| 日语 | 历史类 |
| 翻译 | 历史类 |
| 工商管理 | 历史类 |
| 市场营销 | 历史类 |
| 会计学 | 历史类 |
| 审计学 | 历史类 |
| 旅游管理 | 历史类 |
| 戏剧影视文学 | 历史类 |
| 经济学 | 物理类 |
| 财政学 | 物理类 |
| 金融学 | 物理类 |
| 投资学 | 物理类 |
| 国际经济与贸易 | 物理类 |
| 法学 | 物理类 |
| 社会工作 | 物理类 |
| 英语 | 物理类 |
| 日语 | 物理类 |
| 翻译 | 物理类 |
| 数学与应用数学 | 物理类 |
| 应用物理学 | 物理类 |
| 机械设计制造及其自动化 | 物理类 |
| 机械电子工程 | 物理类 |
| 智能制造工程 | 物理类 |
| 能源与动力工程 | 物理类 |
| 电气工程及其自动化 | 物理类 |
| 电子信息工程 | 物理类 |
| 通信工程 | 物理类 |
| 微电子科学与工程 | 物理类 |
| 光电信息科学与工程 | 物理类 |
| 人工智能 | 物理类 |
| 计算机科学与技术 | 物理类 |
| 软件工程 | 物理类 |
| 网络工程 | 物理类 |
| 智能科学与技术 | 物理类 |
| 数据科学与大数据技术 | 物理类 |
| 建筑环境与能源应用工程 | 物理类 |
| 港口航道与海岸工程 | 物理类 |
| 船舶与海洋工程 | 物理类 |
| 工程管理 | 物理类 |
| 工商管理 | 物理类 |
| 市场营销 | 物理类 |
| 会计学 | 物理类 |
| 审计学 | 物理类 |
| 物流管理 | 物理类 |
| 电子商务 | 物理类 |
| 旅游管理 | 物理类 |
| 戏剧影视文学 | 物理类 |
| 交通运输 | 物理类 |
| 轮机工程(船机修造方向) | 物理类 |
| 环境工程 | 物理类 |
| 食品科学与工程 | 物理类 |
| 生物工程 | 物理类 |
| 地理信息科学 | 物理类 |
| 动物科学 | 物理类 |
| 水产养殖学 | 物理类 |
| 海洋渔业科学与技术 | 物理类 |
| 水生动物医学 | 物理类 |
| 通信工程(闽台合作) | 物理类 |
| 音乐学 | 艺术历史类 |
| 舞蹈表演 | 艺术历史类 |
| 动画 | 艺术历史类 |
| 美术学 | 艺术历史类 |
| 视觉传达设计 | 艺术历史类 |
| 环境设计(闽台合作) | 艺术历史类 |
| 音乐学 | 艺术物理类 |
| 舞蹈表演 | 艺术物理类 |
| 美术学 | 艺术物理类 |
| 环境设计(闽台合作) | 艺术物理类 |
| 体育教育 | 体育历史类 |
| 社会体育指导与管理 | 体育历史类 |
| 体育教育 | 体育物理类 |
| 社会体育指导与管理 | 体育物理类 |
集美大学（JiMei University），地处福建省厦门市，是福建省重点建设高校，交通运输部与福建省、自然资源部与福建省、福建省与厦门市共建高校，福建省一流大学和一流学科建设高校，国家“卓越工程师教育培养计划”试点高校，国家“卓越农林人才教育培养计划”试点高校，应急管理学院建设首批试点学校，福建省首批“海外华文教育基地”。
学校办学始于1918年创办的集美学校师范部和1920年创办的集美学校水产科、商科，1994年，集美师范高等专科学校、集美航海学院、集美财经高等专科学校、厦门水产学院、福建体育学院合并组建集美大学。