中央美术学院比较好的专业有中国画、绘画、美术学、视觉传达、建筑学、实验艺术、艺术史论、雕塑、书法学、产品设计等。
1、一流本科专业建设点
2021年度国家级一流本科专业建设点名单：数字媒体艺术、风景园林、摄影、服装与服饰设计、公共艺术
2021年度北京市级一流本科专业建设点名单：动画、文物保护与修复、工艺美术
2020年度国家级一流本科专业建设点名单：艺术史论、雕塑、书法学、产品设计、艺术与科技
2020年度北京市级一流本科专业建设点名单：数字媒体艺术
2019年度一流本科专业建设点名单：
| 序号 | 专业名称 | 级别 |
| 1 | 中国画 | 国家级 |
| 2 | 绘画 | 国家级 |
| 3 | 美术学 | 国家级 |
| 4 | 视觉传达 | 国家级 |
| 5 | 建筑学 | 国家级 |
| 6 | 实验艺术 | 国家级 |
| 序号 | 专业名称 | 级别 |
| 1 | 产品设计 | 北京市级 |
| 2 | 艺术管理 | 北京市级 |
2、国家级特色专业：动画、雕塑、中国画、美术学
3、北京市特色专业：美术学
二、中央美术学院招生专业名单| 类别 | 专业名称 |
| 教育学类(本) | 艺术教育 |
| 机械类(本) | 工业设计 |
| 建筑类(本) | 建筑学 |
| 风景园林 | |
| 城市设计 | |
| 工商管理类(本) | 文化产业管理 |
| 艺术学理论类(本) | 艺术史论 |
| 艺术管理 | |
| 戏剧与影视学类(本) | 影视摄影与制作 |
| 动画 | |
| 美术学类(本) | 中国画 |
| 书法学 | |
| 绘画 | |
| 雕塑 | |
| 摄影 | |
| 美术学 | |
| 实验艺术 | |
| 文物保护与修复 | |
| 科技艺术 | |
| 设计学类(本) | 视觉传达设计 |
| 产品设计 | |
| 服装与服饰设计 | |
| 数字媒体艺术 | |
| 公共艺术 | |
| 工艺美术 | |
| 环境设计 | |
| 艺术与科技 | |
| 艺术设计学 |
中央美术学院（Central Academy of Fine Arts），简称“央美”， 位于北京市，是中华人民共和国教育部直属的高等美术学校，国家“双一流”建设高校，入选国家建设高水平大学公派研究生项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校和首批教育部来华留学示范基地。
中央美术学院建于1918年，是由蔡元培先生倡导成立的国立北京美术学校；1927年改名为北平大学艺术学院，1934年，恢复为国立北平艺术专科学校，1938年，改名为“国立艺术专科学校”，1949年11月，国立北平艺术专科学校和华北大学三部美术系合并，华北大学三部美术系的前身是成立于1938年的延安鲁迅艺术学院美术系。经-中央人民政府批准，成立国立美术学院，主席题写院名。1950年1月，经中央人民政府政务院批准，正式定名为中央美术学院。