泰山学院比较好的专业有计算机应用技术、有机化学、泰山美术学、泰山文化旅游学、旅游管理、凝聚态物理、马克思主义基本原理、分析化学、环境演变与区域协调发展、应用数学等。
省级重点学科：计算机应用技术、有机化学、泰山美术学、泰山文化旅游学
“十二五”重点学科和第三批优势学科培养对象名单
| 序号 | 学科名称 | 依托单位 | 备注 |
| 1 | 计算机应用技术 | 信息科学技术学院 | 重点学科 |
| 2 | 旅游管理 | 旅游与资源环境学院 | 重点学科 |
| 3 | 凝聚态物理 | 物理与电子工程学院 | 重点学科 |
| 4 | 马克思主义基本原理 | 思想政治教育系 | 重点学科 |
| 5 | 分析化学 | 化学与环境科学系 | 优势学科培养对象 |
| 6 | 环境演变与区域协调发展 | 旅游与资源环境学院 | 优势学科培养对象 |
| 7 | 应用数学 | 数学与系统科学学院 | 优势学科培养对象 |
| 8 | 世界史 | 历史与社会发展学院 | 优势学科培养对象 |
| 9 | 中国古代文学 | 汉语言文学院 | 优势学科培养对象 |
| 10 | 遗传学 | 生物科学与技术系 | 优势学科培养对象 |
| 11 | 机械制造及其自动化 | 建筑与机械工程系 | 优势学科培养对象 |
泰山学院第二批重点学科名单
| 序号 | 学科名称 | 依托单位 |
| 1 | 分析化学 | 化学化工学院 |
| 2 | 软件工程 | 信息科学技术学院 |
| 3 | 世界史 | 历史与社会发展学院 |
| 4 | 应用数学 | 数学与统计学院 |
泰山学院第四批优势学科培养对象名单
| 序号 | 学科名称 | 依托单位 |
| 1 | 材料学 | 化学化工学院 |
| 2 | 信号与信息处理 | 物理与电子工程学院 |
| 3 | 文物与博物馆学 | 历史与社会发展学院 |
| 4 | 财务管理 | 商学院 |
| 5 | 微生物学 | 生物与酿酒工程学院 |
| 学院 | 专业 |
| 文学与传媒学院 | 汉语言文学、汉语言、汉语国际教育、广告学、播音与主持艺术、广播电视编导 |
| 思想政治教育学院 | 思想政治教育 |
| 历史与社会发展学院 | 历史学、社会工作、文物与博物馆学 |
| 数学与统计学院 | 数学与应用数学（金融方向）、数学与应用数学、信息与计算科学（高智能手机开发方向）、应用统计学（风险管理与精算方向） |
| 信息科学与技术学院 | 软件工程（软件外包方向）、计算机科学与技术、软件工程、自动化（嵌入式软件外包方向）、电子商务 |
| 物理与电子工程学院 | 电子信息科学与技术（智能电子方向）、物理学、电子信息科学与技术、光电信息科学与工程、通信工程 |
| 化学化工学院 | 化学、应用化学、化学工程与工艺、材料化学、高分子材料与工程、环境科学、制药工程、应用化工技术（专科） |
| 外国语学院 | 英语、日语、商务英语（专科） |
| 旅游学院 | 地理科学、旅游管理、人文地理与城乡规划（房地产方向）、旅游管理（专科）、旅行社经营管理（专科） |
| 体育学院 | 体育教育、社会体育指导与管理、舞蹈学（健美操方向） |
| 美术学院 | 环境设计、美术学、视觉传达设计、服装设计与工程、服装设计（专科） |
| 音乐学院 | 舞蹈学（体育舞蹈方向）、音乐学、音乐表演、舞蹈学 |
| 商学院 | 财务管理、市场营销、国际经济与贸易、会计（专科）、市场营销（专科） |
| 教师教育学院 | 小学教育、学前教育、应用心理学、教育技术学（数字媒体方向）、初等教育（专科）、学前教育（专科） |
| 生物与酿酒工程学院 | 生物科学、生物技术、葡萄与葡萄酒工程 |
| 机械与工程学院 | 机械设计制造及其自动化、工业设计、土木工程、建筑工程技术（专科）、机电一体化技术（专科） |
| 管理学院 | 物流管理、公共事业管理专业、行政管理、人力资源管理 |
泰山学院是经教育部批准设立的一所全日制普通本科高校。
学校前身是1958年成立的泰安师范专科学校，办学历史可追溯到1905年（清光绪三十一年）创办的泰安府官立师范学堂。1999年，泰安市市属5所学校合并组建新的泰安师范专科学校。2002年经教育部批准，更名为泰山学院。2017年，学校成为山东省省级硕士立项建设单位。