安阳师范学院本科专业有77个：计算机科学与技术、物联网工程、社会体育指导与管理、社会工作、市场营销、测绘工程、电子信息工程、边防管理、电气工程及其自动化、教育技术学、遥感科学与技术、会计学、体育教育、环境工程、建筑学、人力资源管理、制药工程、行政管理、土木工程、国际经济与贸易、社会体育、历史学、软件工程(.Net方向)、金融学、公共事业管理、软件工程(Java技术方向)、教育学、工程管理、考古学、软件工程(移动设备应用开发方向)、信息管理与信息系统、学前教育、财务管理、化工与制药、软件工程(数据库方向)、旅游管理、小学教育、软件工程、人文教育、物流管理、法学、艺术教育、思想政治教育、数学与应用数学、自然地理与资源环境、对外汉语、汉语国际教育、信息与计算科学、动画、人文地理与城乡规划、物理学、汉语言文学、摄影、地理国情监测、美术学、化学、数学类、艺术设计、地理科学、音乐学、材料化学、音乐表演、日语、英语、应用心理学、环境设计、舞蹈学、统计学、美术学（书法方向）、天文学、视觉传达设计、绘画、化学生物学、广播电视编导、影视摄影与制作、播音与主持艺术、历史学类。
安阳师范学院专科专业有9个：社会体育（运动与休闲管理方向）（专科）、学前教育（师范）（专科）、社会学、动漫设计与制作（专科）、计算机应用技术(数据库应用方向)（专科）、计算机应用技术(网站设计应用方向)（专科、计算机应用技术(.Net应用方向)（专科、计算机应用技术(Java技术应用方向)（、工商企业管理（销售经理方向）（专科）。
安阳师范学院其他专业有4个：数学、电气信息、应用化学、资源环境与城乡规划管理。