湖南第一师范学院专业满意度较高专业：科学教育、汉语言文学、音乐学、数学与应用数学、会计学、心理学、计算机科学与技术、体育教育、电子科学与技术、小学教育、教育技术学、学前教育、美术学、英语。
湖南第一师范学院科学教育专业介绍
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德素养，掌握科学基本理论知识和技能，拥有小学教育专业知识和教学技能，具备一定的小学教育教学研究能力，能够从事小学科学教学的教育工作者。
主要课程
大学物理、普通化学、基础生命科学、地球与空间科学、科学技术概论、小学科学教学论、小学科技活动指导、小学科学设计与制作。
学制学位
学制：四年 具有教育学学士学位授予权
湖南第一师范学院汉语言文学专业介绍培养目标
本专业培养具有汉语言文学基本理论、基础知识和基本技能，能够在初等学校进行汉语言文学教学和教学研究的教师、教学研究人员及其他教育工作者。
主要课程
现代汉语、古代汉语、文学概论、写作学、中国古代文学、中国现当代文学、古代汉语、儿童文学、小学语文教学论。
学制学位
学制：四年 具有文学学士学位授予权
湖南第一师范学院音乐学专业介绍培养目标
本专业培养掌握音乐学科基本理论、基础知识与基本技能，能够在初等学校进行音乐教学和教学研究的教师、教学研究人员及其他教育工作者。
主要课程
基础声乐、基础钢琴、儿童舞蹈表演与创编、视唱练耳、合唱指挥、基本乐理、中国音乐史及作品欣赏、外国音乐史及作品欣赏、小学音乐教学论。
学制学位
学制：四年 具有艺术学学士学位授予权