复合材料与工程专业的培养目标：本专业培养具有基本的科学素质和良好工程素质的材料科学与工程领域应用型人才。学生具备复合材料科学、复合材料工程领域的较宽基础知识，能在复合材料的制备、加工成型、结构与性能、应用等领域从事技术开发、工艺、产品和设备设计、技术改造及经营管理等方面工作，成为适应社会主义市场经济的多层次、高素质、全面发展的工程技术人才。
复合材料与工程专业的就业前景：复合材料与工程专业在专业学科中属于工学类中的材料类，其中材料类共17个专业，复合材料与工程专业在材料类专业中排名第13，在整个工学大类中排名第97位。在材料类专业中，就业前景比较好的专业有：材料成型及控制工程，宝石及材料工艺学，工业设计，金属材料工程，冶金工程，焊接技术与工程，高分子材料与工程，机械设计制造及其自动化，过程装备与控制工程等。
下面是关于开设有复合材料与工程专业的学院介绍
辽宁石油化工大学
辽宁石油化工大学坐落在辽宁省抚顺市风景秀丽的浑河岸畔，依山傍水，环境优美。学校1950年始建于大连，是新中国第一所石油工业学校；1953年迁至抚顺办学；1958年升格为抚顺石油学院；2000年2月由中国石油化工集团公司划转为辽宁省人民政府领导，实行“中央与地方共建，以地方为主”的管理体制；2000年10月抚顺煤炭工业学校整体并入；2002年2月经教育部批准更名为辽宁石油化工大学。建校63年来已培养9万多名毕业生，其中大部分已经成为我国石油石化、煤炭等各行业的各级管理干部和技术骨干。
华东理工大学
华东理工大学是全国首批具有博士和硕士学位授予权的单位，经国务院学位委员会批准建有研究生院，是国家“211工程”和“985优势学科创新平台”重点建设高校，全国首批实施自主招生改革试点的22所高校之一，2009年又获准实施“国家建设高水平大学公派研究生项目”。经过六十多年的建设，学校已发展成为特色鲜明、多学科协调发展的研究型全国重点大学，形成了完整的学士、硕士、博士三级高层次人才培养体系.
西北工业大学
70多年来，学校秉承“公诚勇毅”校训，弘扬“三实一新”（基础扎实、工作踏实、作风朴实、开拓创新）校风，各项事业取得长足发展，已经成为我国高层次人才培养、科学研究和科技创新的重要基地。学校是全国文明单位和五一劳动奖状获得者。培养了中国6个学科的第一位博士，我国第一架小型无人机、第一台地效飞行器、第一型水下无人智能航行器和第一台航空机载计算机均诞生在我校。学校1960年被国务院确定为全国重点大学，“七五”、“八五”均被国务院列为重点建设的全国15所大学之一，“九五”首批进入国家“211工程”立项建设，“十五”进入国家“985工程”重点建设。学校是全国首批设立研究生院和国家大学科技园的高校之一，设有西北工业技术研究院和全国最大的无人机研究与发展基地。