福州墨尔本理工职业学院有物联网应用技术、计算机应用技术、计算机网络技术、大数据技术、云计算技术应用、信息安全技术应用、金融科技应用、国际金融、大数据与会计、国际经济与贸易、市场营销、电子商务等专业，以下是福州墨尔本理工职业学院招生专业名单汇总，供大家参考。
| 序号 | 学校名称 | 层次 | 专业名称 |
| 1 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 物联网应用技术 |
| 2 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 计算机应用技术 |
| 3 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 计算机网络技术 |
| 4 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 大数据技术 |
| 5 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 云计算技术应用 |
| 6 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 信息安全技术应用 |
| 7 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 金融科技应用 |
| 8 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 国际金融 |
| 9 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 大数据与会计 |
| 10 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 国际经济与贸易 |
| 11 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 市场营销 |
| 12 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 电子商务 |
| 13 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 跨境电子商务 |
| 14 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 移动商务 |
| 15 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 酒店管理与数字化运营 |
| 16 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 葡萄酒文化与营销 |
| 17 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 休闲服务与管理 |
| 18 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 餐饮智能管理 |
| 19 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 数字媒体艺术设计 |
| 20 | 福州墨尔本理工职业学院 | 专科 | 商务英语 |
福州墨尔本理工职业学院是闽江学院与澳大利亚墨尔本理工学院合作举办的高等职业学院，为福建省独立设置的中外合作办学高校。学校前身是闽江学院爱恩国际学院，具有22年中外合作办学历史。
学校坐落于福建省福州市。达到双方院校毕业条件的学生可获得中澳双证书——福州墨尔本理工职业学院大专毕业证书及澳大利亚墨尔本理工学院副学士学位（Associate Degree）或澳大利亚专科（Diploma）证书。