淮南联合大学比较好的专业有建筑工程技术、电气自动化技术、机电一体化技术、机械设计与制造、模具设计与制造、计算机网络技术、电子商务、法律事务、工程造价、护理等。
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：建筑工程技术
全国职业院校交通运输类示范专业点：物流管理（快递方向）
| 所属院系 | 专业名称 | 重点专业 | 特色专业 |
| 机电系 | 电气自动化技术 | 省级 | 省级 |
| 机电系 | 机电一体化技术 | 省级 | 省级 |
| 机电系 | 机械设计与制造 | 省级 | 省级 |
| 机电系 | 模具设计与制造 | 省级 | 省级 |
| 计算机系 | 计算机网络技术 | 省级 | 省级 |
| 计算机系 | 计算机应用技术 | 校级 | 校级 |
| 经济管理学院 | 电子商务 | 省级 | 省级 |
| 政文系 | 法律事务 | 省级 | 省级 |
| 建工系 | 工程造价 | 省级 | 省级 |
| 医学院 | 护理 | 省级 | 省级 |
| 经济管理学院 | 会计 | 省级 | 省级 |
| 建工系 | 建筑工程技术 | 省级 | 省级 |
| 医学院 | 口腔医学技术 | 省级 | 省级 |
| 经济管理学院 | 市场营销 | 省级 | 省级 |
| 医学院 | 医学美容技术 | 省级 | 省级 |
| 外语系 | 应用英语 | 省级 | 省级 |
| 经济管理学院 | 物流管理 | 校级 | 校级 |
| 化工系 | 应用化工技术 | 省级 | 省级 |
| 序号 | 学校名称 | 层次 | 专业名称 |
| 1 | 淮南联合大学 | 专科 | 宝玉石鉴定与加工 |
| 2 | 淮南联合大学 | 专科 | 建筑室内设计 |
| 3 | 淮南联合大学 | 专科 | 建筑工程技术 |
| 4 | 淮南联合大学 | 专科 | 工程造价 |
| 5 | 淮南联合大学 | 专科 | 建设工程管理 |
| 6 | 淮南联合大学 | 专科 | 市政工程技术 |
| 7 | 淮南联合大学 | 专科 | 水利水电工程技术 |
| 8 | 淮南联合大学 | 专科 | 机械设计与制造 |
| 9 | 淮南联合大学 | 专科 | 数控技术 |
| 10 | 淮南联合大学 | 专科 | 新能源装备技术 |
| 11 | 淮南联合大学 | 专科 | 机电一体化技术 |
| 12 | 淮南联合大学 | 专科 | 智能机器人技术 |
| 13 | 淮南联合大学 | 专科 | 工业机器人技术 |
| 14 | 淮南联合大学 | 专科 | 电气自动化技术 |
| 15 | 淮南联合大学 | 专科 | 新能源汽车技术 |
| 16 | 淮南联合大学 | 专科 | 汽车电子技术 |
| 17 | 淮南联合大学 | 专科 | 应用化工技术 |
| 18 | 淮南联合大学 | 专科 | 化工智能制造技术 |
| 19 | 淮南联合大学 | 专科 | 食品质量与安全 |
| 20 | 淮南联合大学 | 专科 | 药品生产技术 |
| 21 | 淮南联合大学 | 专科 | 药物制剂技术 |
| 22 | 淮南联合大学 | 专科 | 药品经营与管理 |
| 23 | 淮南联合大学 | 专科 | 化妆品经营与管理 |
| 24 | 淮南联合大学 | 专科 | 道路与桥梁工程技术 |
| 25 | 淮南联合大学 | 专科 | 邮政快递智能技术 |
| 26 | 淮南联合大学 | 专科 | 物联网应用技术 |
| 27 | 淮南联合大学 | 专科 | 移动互联应用技术 |
| 28 | 淮南联合大学 | 专科 | 计算机应用技术 |
| 29 | 淮南联合大学 | 专科 | 计算机网络技术 |
| 30 | 淮南联合大学 | 专科 | 虚拟现实技术应用 |
| 31 | 淮南联合大学 | 专科 | 动漫制作技术 |
| 32 | 淮南联合大学 | 专科 | 护理 |
| 33 | 淮南联合大学 | 专科 | 助产 |
| 34 | 淮南联合大学 | 专科 | 药学 |
| 35 | 淮南联合大学 | 专科 | 口腔医学技术 |
| 36 | 淮南联合大学 | 专科 | 医学美容技术 |
| 37 | 淮南联合大学 | 专科 | 康复治疗技术 |
| 38 | 淮南联合大学 | 专科 | 老年保健与管理 |
| 39 | 淮南联合大学 | 专科 | 金融服务与管理 |
| 40 | 淮南联合大学 | 专科 | 金融科技应用 |
| 41 | 淮南联合大学 | 专科 | 大数据与会计 |
| 42 | 淮南联合大学 | 专科 | 连锁经营与管理 |
| 43 | 淮南联合大学 | 专科 | 市场营销 |
| 44 | 淮南联合大学 | 专科 | 电子商务 |
| 45 | 淮南联合大学 | 专科 | 现代物流管理 |
| 46 | 淮南联合大学 | 专科 | 旅游管理 |
| 47 | 淮南联合大学 | 专科 | 酒店管理与数字化运营 |
| 48 | 淮南联合大学 | 专科 | 环境艺术设计 |
| 49 | 淮南联合大学 | 专科 | 学前教育 |
| 50 | 淮南联合大学 | 专科 | 小学英语教育 |
| 51 | 淮南联合大学 | 专科 | 应用英语 |
| 52 | 淮南联合大学 | 专科 | 应用日语 |
| 53 | 淮南联合大学 | 专科 | 社会体育 |
| 54 | 淮南联合大学 | 专科 | 法律事务 |
| 55 | 淮南联合大学 | 专科 | 社会工作 |
| 56 | 淮南联合大学 | 专科 | 党务工作 |
淮南联合大学成立于1984年9月，是淮南市政府举办的一所老牌、综合性高等专科学校，是安徽省地方技能型高水平大学建设单位。
学校现有教职工436人。其中，教授16人，副教授、高级工程师等副高级职称111名，具有硕士以上学位的教师占70%，校内专任课教师中各级别“双师型”教师比例达到80%。
学校占地面积803亩，共设有智能制造学院、经济管理学院、材料与制药学院、人文与外国语学院、信息工程学院、建筑与艺术学院、医学院等7个学院和继续教育学院、公共教育学院、马克思主义学院、中专部等教学机构。截止到2021年10月底，共有各类在校生合计17118人，其中，普通高职类学生10728人，五年一贯制中职学生1894人，电大和成人教育学生4496人。