延边大学比较好的专业有小学教育、汉语言文学、中国少数民族语言文学、朝鲜语、化学、药学、音乐学、历史学、物理学、护理学、法学等。
1、一流本科专业：
2020年度国家级一流本科专业建设点：法学、英语、历史学、物理学、护理学、舞蹈表演
2020年度省级一流本科专业建设点：经济学、心理学、计算机科学与技术、食品科学与工程
2019年度国家级一流本科专业建设点名单（7个）
| 序号 | 专业名称 | 一流本科专业 |
| 1 | 小学教育 | 国家级 |
| 2 | 汉语言文学 | 国家级 |
| 3 | 中国少数民族语言文学 | 国家级 |
| 4 | 朝鲜语 | 国家级 |
| 5 | 化学 | 国家级 |
| 6 | 药学 | 国家级 |
| 7 | 音乐学 | 国家级 |
2019年度省级一流本科专业建设点名单（8个）
| 序号 | 专业名称 | 一流本科专业 |
| 1 | 汉语言 | 省级 |
| 2 | 历史学 | 省级 |
| 3 | 物理学 | 省级 |
| 4 | 电子信息工程 | 省级 |
| 5 | 动物科学 | 省级 |
| 6 | 临床医学 | 省级 |
| 7 | 护理学 | 省级 |
| 8 | 工商管理 | 省级 |
2、延边大学特色专业一览表：
| 延边大学特色专业一览表 | |||
| 专业名称 | 专业代码 | 级别 | 批准时间 |
| 朝鲜语 | 050209 | 国家级 | 2007 |
| 朝鲜语言文学 | 050104 | 国家级 | 2007 |
| 汉语言 | 050102 | 国家级 | 2007 |
| 化学 | 070301 | 国家级 | 2007 |
| 动物科学 | 090501 | 国家级 | 2007 |
| 临床医学 | 100201K | 国家级 | 2007 |
| 药学 | 100701 | 国家级 | 2007 |
| 护理学 | 101101 | 省级 | 2014 |
| 舞蹈表演 | 130204 | 省级 | 2014 |
| 历史学 | 060101 | 省级 | 2014 |
| 音乐学 | 130202 | 省级 | 2014 |
| 物理学 | 070201 | 省级 | 2014 |
| 动物医学 | 090401 | 省级 | 2014 |
| 英语 | 050201 | 省级 | 2014 |
| 汉语言文学 | 050101 | 省级 | 2014 |
| 国际经济与贸易 | 020401 | 校级 | 2011 |
| 法学 | 030101K | 校级 | 2011 |
| 计算机科学与技术 | 080901 | 校级 | 2011 |
| 国际政治 | 030202 | 校级 | 2011 |
| 农林经济管理 | 120301 | 校级 | 2011 |
| 心理学 | 071101 | 校级 | 2011 |
| 工商管理 | 100201K | 校级 | 2011 |
| 地理科学 | 070501 | 校级 | 2011 |
| 经济学 | 020101 | 校级 | 2011 |
| 土木工程 | 081001 | 校级 | 2011 |
3、延边大学品牌专业一览表
| 延边大学品牌专业一览表 | |||
| 专业名称 | 专业代码 | 级别 | 批准时间 |
| 朝鲜语言文学 | 050104 | 省级 | 2014 |
| 汉语言 | 050102 | 省级 | 2014 |
| 化学 | 070301 | 省级 | 2014 |
| 临床医学 | 100201K | 省级 | 2014 |
| 护理学 | 101101 | 省级 | 2014 |
| 舞蹈表演 | 130204 | 省级 | 2014 |
| 汉语言文学 | 050101 | 省级 | 2014 |
| 朝鲜语 | 050209 | 省级 | 2015 |
| 动物科学 | 090501 | 省级 | 2015 |
| 药学 | 100701 | 省级 | 2015 |
| 音乐学 | 130202 | 省级 | 2015 |
| 物理学 | 070201 | 省级 | 2015 |
4、延边大学“卓越人才培养计划”试点项目一览表
| 项目名称 | 级别 | 面向专业 | 批准时间 |
| 五年制临床医学人才培养模式改革试点 | 国家级 | 临床医学 | 教高函[2012]20号 |
| 农村订单定向免费医学教育人才培养模式改革试点 | 国家级 | 临床医学 | 教高函[2012]20号 |
| 复合应用型农林人才培养模式改革试点 | 国家级 | 动物科学 动物医学 | 教高函[2014]7号 |
| 卓越医生（中医）教育培养改革试点 | 国家级 | 中医学 | 教高函[2015]3号 |
| 卓越工程师教育教育培养计划试点 | 省级 | 电子信息工程 | 吉教高字[2015]42号 |
| 卓越工程师教育教育培养计划试点 | 省级 | 计算机科学与技术 | 吉教高字[2015]42号 |
| 卓越工程师教育教育培养计划试点 | 省级 | 机械设计制造及其自动化 | 吉教高字[2015]42号 |
| 序号 | 专业 学费 |
| 1 | 思想政治教育专业 |
| 2 | 国际政治专业 |
| 3 | 汉语言文学专业 |
| 4 | 数学与应用数学专业 |
| 5 | 统计学专业 |
| 6 | 教育技术学专业 |
| 7 | 小学教育专业 |
| 8 | 心理学专业 |
| 9 | 中国少数民族语言文学专业 |
| 10 | 地理科学专业 |
| 11 | 历史学专业 |
| 12 | 新闻学专业 |
| 13 | 汉语言专业 |
| 14 | 汉语国际教育专业 |
| 15 | 物理学专业 |
| 16 | 化学专业 |
| 17 | 应用化学专业 |
| 18 | 机械设计制造及其自动化专业 |
| 19 | 农业机械化及其自动化专业 |
| 20 | 食品科学与工程专业 |
| 21 | 农学专业 |
| 22 | 学前教育专业 |
| 23 | 园林专业 |
| 24 | 地理信息科学专业 |
| 25 | 园艺专业 |
| 26 | 动物科学专业 |
| 27 | 动物医学专业 |
| 28 | 环境科学专业 |
| 29 | 生物技术专业 |
| 30 | 少数民族预科班专业 |
| 31 | 高分子材料与工程专业 |
| 32 | 工商管理专业 |
| 33 | 市场营销专业 |
| 34 | 旅游管理专业 |
| 35 | 信息管理与信息系统专业 |
| 36 | 会计学专业 |
| 37 | 农林经济管理专业 |
| 38 | 行政管理专业 |
| 39 | 物流管理（专科）专业 |
| 40 | 酒店管理（专科）专业 |
| 41 | 电子商务（专科）专业 |
| 42 | 物流管理专业 |
| 43 | 土木工程专业 |
| 44 | 建筑学专业 |
| 45 | 药物制剂专业 |
| 46 | 药学专业 |
| 47 | 社会学专业 |
| 48 | 体育教育专业 |
| 49 | 经济学专业 |
| 50 | 国际经济与贸易专业 |
| 51 | 法学专业 |
| 52 | 运动训练专业 |
| 53 | 经济学（中外合作办学）专业 |
| 54 | 休闲体育（专科）专业 |
| 55 | 计算机科学与技术专业 |
| 56 | 电子信息工程专业 |
| 57 | 通信工程专业 |
| 58 | 数字媒体技术专业 |
| 59 | 通信工程（中外合作办学）专业 |
| 60 | 计算机应用技术（专科）专业 |
| 61 | 护理（专科）专业 |
| 62 | 俄语专业 |
| 63 | 日语专业 |
| 64 | 英语专业 |
| 65 | 朝鲜语专业 |
| 66 | 临床医学专业 |
| 67 | 口腔医学专业 |
| 68 | 麻醉学专业 |
| 69 | 中医学专业 |
| 70 | 预防医学专业 |
| 71 | 护理学专业 |
| 72 | 旅游英语（专科）专业 |
| 73 | 商务日语（专科）专业 |
| 74 | 应用俄语（专科）专业 |
| 75 | 应用韩语（专科）专业 |
| 76 | 社区康复（专科）专业 |
| 77 | 表演专业 |
| 78 | 舞蹈表演专业 |
| 79 | 音乐学专业 |
| 80 | 作曲与作曲技术理论专业 |
| 81 | 音乐表演专业 |
| 82 | 绘画专业 |
| 83 | 服装与服饰设计专业 |
| 84 | 产品设计专业 |
| 85 | 美术学专业 |
| 86 | 视觉传达设计专业 |
| 87 | 环境设计专业 |
| 88 | 数字媒体艺术设计（专科）专业 |
| 89 | 食品科学与工程（中外合作办学）专业学费待定。 |
延边大学（Yanbian University）简称延大，地处吉林省延边朝鲜族自治州延吉市，是国家“世界一流学科建设高校”、国家“211工程”重点建设大学、西部开发重点建设院校、吉林省人民政府和教育部共同重点支持建设大学、吉林省人民政府和国家民委共同重点支持建设大学，入选中西部高校基础能力建设工程、国家建设高水平大学公派研究生项目、卓越医生教育培养计划、卓越农林人才教育培养计划、“111计划”、中国政府奖学金来华留学生接收院校、国务院侨办华文教育基地，为教育部《1+2+1中美人才培养计划》双学位项目成员单位，由南开大学对口支援延边大学。
学校始建于1949年，曾隶属于国务院高教部，1957年划归吉林省所属。1958年8月，延边大学分立为延边大学、延边医学院、延边农学院、延边工学院。1996年经原国家教委批准，原延边大学、延边医学院、延边农学院、延边师范高等专科学校、吉林艺术学院延边分院合并组建成新的延边大学。同年9月，中外合作办学机构—延边科学技术大学（筹）并入延边大学。