吉首大学比较好的专业有音乐学、生物科学、工商管理等。
| 序号 | 学校名称 | 国家特色专业 | 入选批次 |
| 1 | 吉首大学 | 音乐学 | 第二批 |
| 2 | 吉首大学 | 生物科学 | 第三批 |
| 3 | 吉首大学 | 工商管理 | 第六批 |
| 学院及电话 | 专业 | 招生类别 | 学制 | 学位授予门类 |
| 信息科学与工程学院 | 计算机科学与技术 | 理工/物理类 | 四年 | 工学 |
| 电气工程及其自动化 | 理工/物理类 | 四年 | 工学 | |
| 电子信息工程 | 理工/物理类 | 四年 | 工学 | |
| 通信工程 | 理工/物理类 | 四年 | 工学 | |
| 数据科学与大数据技术 | 理工/物理类 | 四年 | 工学 | |
| 化学化工学院 | 化学 | 理工/物理类 | 四年 | 理学 |
| 化学（师范） | 理工/物理类 | 四年 | 理学 | |
| 化学工程与工艺 | 理工/物理类 | 四年 | 工学 | |
| 食品科学与工程 | 理工/物理类 | 四年 | 工学 | |
| 物理与机电工程学院 | 物理学（师范） | 理工/物理类 | 四年 | 理学 |
| 机械设计制造及其自动化 | 理工/物理类 | 四年 | 工学 | |
| 材料科学与工程 | 理工/物理类 | 四年 | 工学 | |
| 电子信息科学与技术 | 理工/物理类 | 四年 | 工学 | |
| 机械电子工程 | 理工/物理类 | 四年 | 工学 | |
| 药学院 | 药学 | 理工/物理类 | 四年 | 理学 |
| 制药工程 | 理工/物理类 | 四年 | 工学 | |
| 生物资源与环境科学学院 | 生物科学 | 理工/物理类 | 四年 | 理学 |
| 生物科学（师范） | 理工/物理类 | 四年 | 理学 | |
| 环境工程 | 理工/物理类 | 四年 | 工学 | |
| 生物工程 | 理工/物理类 | 四年 | 工学 | |
| 软件学院 | 软件工程 | 理工/物理类 | 四年 | 工学 |
| 马克思主义学院 | 思想政治教育 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 法学 |
| 历史与文化学院 | 历史学（师范） | 文史/历史类 | 四年 | 历史学 |
| 文学与新闻传播学院 | 汉语言文学 | 文史/历史类 | 四年 | 文学 |
| 汉语言文学 | 文史/历史类 | 四年 | 文学 | |
| （师范） | ||||
| 新闻学 | 文史/历史类 | 四年 | 文学 | |
| 网络与新媒体 | 文史/历史类 | 四年 | 文学 | |
| 医学院 | 临床医学 | 理工/物理类 | 五年 | 医学 |
| 针灸推拿学 | 理工/物理类、文史/历史类 | 五年 | 医学 | |
| 医学影像技术 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 理学 | |
| 医学检验技术 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 理学 | |
| 护理学 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 理学 | |
| 商学院 | 经济学 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 经济学 |
| 国际经济与贸易 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 经济学 | |
| 工商管理 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 管理学 | |
| 会计学 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 管理学 | |
| 法学与公共管理学院 | 法学 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 法学 |
| 公共事业管理 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 管理学 | |
| 旅游与管理工程学院 | 旅游管理 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 管理学 |
| 电子商务 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 管理学 | |
| 人力资源管理 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 管理学 | |
| 外国语学院 | 英语 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 文学 |
| 英语（师范） | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 文学 | |
| 日语 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 文学 | |
| 翻译 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 文学 | |
| 国际教育学院 | 商务英语 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 文学 |
| 数学与统计学院 | 数学与应用数学（师范） | 理工/物理类 | 四年 | 理学 |
| 统计学 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 理学 | |
| 金融工程 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 经济学 | |
| 土木工程与建筑学院 | 风景园林 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 工学 |
| 城乡规划 | 理工/物理类、文史/历史类 | 五年 | 工学 | |
| 土木工程 | 理工/物理类 | 四年 | 工学 | |
| 建筑学 | 理工/物理类、文史/历史类 | 五年 | 工学 | |
| 体育科学学院 | 体育教育 | 体育（文）/ | 四年 | 教育学 |
| 历史类、体育（理）/物理类 | ||||
| 武术与民族传统体育 | 单独考试 | 四年 | 教育学 | |
| 音乐舞蹈学院 | 音乐学 | 艺术（文）/ | 四年 | 艺术学 |
| 历史类、艺术（理）/物理类 | ||||
| 舞蹈学 | 艺术（文）/ | 四年 | 艺术学 | |
| 历史类、艺术（理）/物理类 | ||||
| 美术学院 | 美术学（师范） | 艺术（文）/ | 四年 | 艺术学 |
| 历史类、艺术（理）/物理类 | ||||
| 视觉传达设计 | 艺术（文）/ | 四年 | 艺术学 | |
| 历史类、艺术（理）/物理类 | ||||
| 环境设计 | 艺术（文）/ | 四年 | 艺术学 | |
| 历史类、艺术（理）/物理类 | ||||
| 数字媒体艺术 | 艺术（文）/ | 四年 | 艺术学 | |
| 历史类、艺术（理）/物理类 | ||||
| 师范学院 | 学前教育 | 理工/物理类、文史/历史类、职高对口 | 四年 | 教育学 |
| 小学教育 | 理工/物理类、文史/历史类 | 四年 | 教育学 | |
| 教育 | 体育（理） | 20 | 20 |
吉首大学（Jishou University），简称“吉大”，位于湖南省吉首市，是国家民族事务委员会与湖南省人民政府省部共建大学，是湖南省国内一流学科建设高校，入选国家“中西部高校基础能力建设工程”、“卓越医生教育培养计划”、“卓越农林人才教育培养计划”、“服务国家特殊需求博士人才培养项目”、“湖南省2011计划”，为中国服务外包校企联盟成员单位。
学校成立于1958年4月，1978年复升为省属综合性大学，同年中南大学湘雅医学院湘西分院并入吉首大学组建医疗系，湘潭大学湘西分校并入吉首大学组建体育系，2000年，吉首卫生学校并入吉首大学；2001年，湘西民族教育学院与吉首民族师范学校并入吉首大学组建吉首大学师范学院；2002年，武陵高等专科学校（武陵大学）并入吉首大学成为吉首大学张家界校区。