西安石油大学比较好的专业有石油工程、机械设计制造及其自动化、测控技术与仪器、焊接技术与工程、化学工程与工艺。
1、一流本科专业建设点（国家级+省级）
2020年度国家级一流本科专业建设点
| 序号 | 专业名称 | 获批级别 |
| 1 | 英语 | 国家级 |
| 2 | 机械设计制造及其自动化 | 国家级 |
| 3 | 焊接技术与工程 | 国家级 |
| 4 | 化学工程与工艺 | 国家级 |
| 5 | 石油工程 | 国家级 |
| 6 | 人力资源管理 | 国家级 |
2020年度省级一流本科专业建设点
| 序号 | 专业名称 | 获批级别 |
| 1 | 信息与计算科学 | 省级 |
| 2 | 应用化学 | 省级 |
| 3 | 金届材料工程 | 省级 |
| 4 | 自动化 | 省级 |
| 5 | 网络工程 | 省级 |
| 6 | 勘査技术与工程 | 省级 |
| 7 | 视觉传达设计 | 省级 |
2019年度国家级一流本科专业建设点
| 序号 | 专业名称 | 获批级别 |
| 1 | 过程装备与控制工程 | 国家级 |
| 2 | 计算机科学与技术 | 国家级 |
| 3 | 会计学 | 国家级 |
2019年度省级一流本科专业建设点
| 序号 | 专业名称 | 获批级别 |
| 1 | 英语 | 省级 |
| 2 | 机械设计制造及其自动化 | 省级 |
| 3 | 测控技术与仪器 | 省级 |
| 4 | 焊接技术与工程 | 省级 |
| 5 | 电气工程及其自动化 | 省级 |
| 6 | 光电信息科学与工程 | 省级 |
| 7 | 化学工程与工艺 | 省级 |
| 8 | 资源勘查工程 | 省级 |
| 9 | 石油工程 | 省级 |
| 10 | 油气储运工程 | 省级 |
| 11 | 财务管理 | 省级 |
2、特色专业
国家级特色专业：计算机科学与技术、资源勘查工程、石油工程、测控技术与仪器、机械设计制造及其自动化
陕西省特色专业：测控技术与仪器、机械设计制造及其自动化、石油工程、计算机科学与技术、会计学、资源勘查工程、油气储运工程、过程装备与控制工程、软件工程、材料成型及控制工程
3、教育部卓越工程师教育培养计划专业：石油工程、机械设计制造及其自动化、测控技术与仪器、焊接技术与工程、化学工程与工艺
4、陕西省名牌专业：石油工程、测控技术与仪器、机械设计制造及其自动化、过程装备与控制工程、计算机科学与技术
二、西安石油大学招生专业名单| 序号 | 开设专业名称 | 招生科类 | 招生专业名称 | 授予学位 | 备注 |
| 1 | 石油工程 | 理工 | 石油工程 | 工学学士 | 教育部卓越工程师培养计划实施专业 |
| 2 | 油气储运工程 | 理工 | 油气储运工程 | 工学学士 | 省级特色专业 |
| 3 | 海洋油气工程 | 理工 | 海洋油气工程 | 工学学士 | 省级一流专业建设点 |
| 4 | 资源勘查工程 | 理工 | 资源勘查工程 | 工学学士 | 国家级特色专业 |
| 5 | 地质学 | 理工 | 地质学 | 理学学士 | |
| 6 | 地质工程 | 理工 | 地质工程 | 工学学士 | |
| 7 | 勘查技术与工程 | 理工 | 勘查技术与工程 | 工学学士 | 省级一流专业建设点 |
| 8 | 地球信息科学与技术 | 理工 | 地球信息科学与技术 | 工学学士 | |
| 9 | 应用化学 | 理工 | 应用化学 | 理学学士 | 国家级一流专业建设点 |
| 10 | 化学工程与工艺 | 理工 | 化学工程与工艺 | 工学学士 | 教育部卓越工程师培养计划实施专业 |
| 11 | 能源化学工程 | 理工 | 能源化学工程 | 工学学士 | |
| 12 | 环境工程 | 理工 | 环境工程 | 工学学士 | |
| 13 | 测控技术与仪器 | 理工 | 测控技术与仪器 | 工学学士 | 教育部卓越工程师培养计划实施专业 |
| 14 | 电气工程及其自动化 | 理工 | 电气工程及其自动化 | 工学学士 | 省级一流专业建设点 |
| 15 | 电子信息工程 | 理工 | 电子信息工程 | 工学学士 | |
| 16 | 自动化 | 理工 | 自动化 | 工学学士 | 工程教育专业认证通过专业 |
| 17 | 安全工程 | 理工 | 安全工程 | 工学学士 | |
| 18 | 人工智能 | 理工 | 人工智能 | 工学学士 | |
| 19 | 机械设计制造及其自动化 | 理工 | 机械设计制造及其自动化 | 工学学士 | 教育部卓越工程师培养计划实施专业 |
| 20 | 机械电子工程 | 理工 | 机械电子工程 | 工学学士 | 国家级一流专业建设点 |
| 21 | 工业设计 | 理工 | 工业设计 | 工学学士 | |
| 22 | 过程装备与控制工程 | 理工 | 过程装备与控制工程 | 工学学士 | 国家级一流专业建设点 |
| 23 | 材料成型及控制工程 | 理工 | 材料成型及控制工程 | 工学学士 | 省级特色专业 |
| 24 | 材料物理 | 理工 | 材料类 | 工学学士 | |
| 25 | 金属材料工程 | 理工 | 材料类 | 工学学士 | 省级一流专业建设点 |
| 26 | 焊接技术与工程 | 理工 | 材料类 | 工学学士 | 教育部卓越工程师培养计划实施专业 |
| 27 | 通信工程 | 理工 | 通信工程 | 工学学士 | |
| 28 | 计算机科学与技术 | 理工 | 计算机类 | 工学学士 | 国家级特色专业 |
| 29 | 软件工程 | 理工 | 计算机类 | 工学学士 | 省级特色专业 |
| 30 | 网络工程 | 理工 | 计算机类 | 工学学士 | 省级一流专业建设点 |
| 31 | 数字媒体技术 | 理工 | 计算机类 | 工学学士 | |
| 32 | 数据科学与大数据技术 | 理工 | 数据科学与大数据技术 | 工学学士 | |
| 33 | 能源与动力工程 | 理工 | 能源与动力工程 | 工学学士 | 第二学士学位招生专业 |
| 34 | 新能源科学与工程 | 理工 | 新能源科学与工程 | 工学学士 | |
| 35 | 新能源材料与器件 | 理工 | 新能源材料与器件 | 工学学士 | |
| 36 | 土木工程 | 理工 | 土木工程 | 工学学士 | |
| 37 | 工程管理 | 理工 | 工程管理 | 管理学学士 | |
| 38 | 信息与计算科学 | 理工 | 信息与计算科学 | 理学学士 | 省级一流专业建设点 |
| 39 | 数据计算及应用 | 理工 | 数据计算及应用 | 理学学士 | |
| 40 | 光电信息科学与工程 | 理工 | 光电信息科学与工程 | 理学学士 | 省级一流专业建设点 |
| 41 | 应用物理学 | 理工 | 应用物理学 | 理学学士 | |
| 42 | 信息管理与信息系统 | 理工 | 信息管理与信息系统 | 管理学学士 | 省级一流专业建设点 |
| 43 | 电子商务 | 理工 | 电子商务 | 管理学学士 | |
| 44 | 金融学 | 理工 | 金融学 | 经济学学士 | |
| 45 | 国际经济与贸易 | 文史 | 国际经济与贸易 | 经济学学士 | |
| 46 | 市场营销 | 文理兼收 | 工商管理类 | 管理学学士 | |
| 47 | 会计学 | 文理兼收 | 工商管理类 | 管理学学士 | 国家级一流专业建设点 |
| 48 | 财务管理 | 文理兼收 | 工商管理类 | 管理学学士 | 国家级一流专业建设点 |
| 49 | 人力资源管理 | 文理兼收 | 工商管理类 | 管理学学士 | 国家级一流专业建设点 |
| 50 | 汉语言文学 | 文史 | 汉语言文学 | 文学学士 | |
| 51 | 新闻学 | 文史 | 新闻学 | 文学学士 | |
| 52 | 环境设计 | 艺术文 | 设计学类 | 艺术学学士 | 省级一流专业建设点 |
| 53 | 视觉传达设计 | 艺术文 | 设计学类 | 艺术学学士 | 省级一流专业建设点 |
| 54 | 英语 | 文理兼收 | 英语 | 文学学士 | 国家级一流专业建设点 |
| 55 | 俄语 | 文理兼收 | 俄语 | 文学学士 | |
| 56 | 翻译 | 文理兼收 | 翻译 | 文学学士 | |
| 57 | 社会体育指导与管理 | 体育理 | 社会体育指导与管理 | 教育学学士 | |
| 58 | 音乐学 | 艺术文 | 音乐学 | 艺术学学士 |
西安石油大学（Xi’an Shiyou University），简称“西石大”，由陕西省人民政府与中国石油天然气集团公司、中国石油化工集团公司、中国海洋石油总公司国家三大石油公司共建，是陕西省省属高水平大学、中国政府奖学金来华留学生自主招生院校、博士学位授予单位，入选教育部卓越工程师教育培养计划，是中国西北地区唯一一所以石油石化为特色的多科性普通高等学校。
学校肇始于1951年创立的西北石油工业专科学校；1958年，升格为西安石油学院；1969年，学院改厂停办；1980年，西安石油学院恢复重建；2000年，由中国石油天然气集团公司所属划转为中央与地方共建、以陕西省人民政府管理为主；2003年，更名为西安石油大学；2007年，在教育部本科教学工作水平评估中获得优秀；2010年，获得“推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士学位研究生院校”资格； 2018年，成为博士学位授权单位。