佛山科学技术学院比较好的专业有土木工程、动物医学、动物科学、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、工商管理、工业设计（产品设计方向）、康复治疗学、护理学（老年护理方向）、应用心理学（专业已停招）。
1、一流本科专业建设点（国家级+省级）
2021年度佛山科学技术学院一流本科专业建设点名单（国家级+省级）
2021年国家级一流本科专业建设点
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序号 |
所在二级学院 |
专业名称 |
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1 |
电子信息工程学院 |
计算机科学与技术 |
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2 |
生命科学与工程学院 |
动物医学 |
2021年省级一流本科专业建设点
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序号 |
所在二级学院 |
专业名称 |
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1 |
人文与教育学院 |
汉语言文学 |
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2 |
材料科学与氢能学院 |
材料科学与工程 |
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3 |
机电工程与自动化学院 |
电气工程及其自动化 |
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4 |
医学院 |
口腔医学 |
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5 |
医学院 |
药学 |
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6 |
医学院 |
护理学 |
2020年度佛山科学技术学院一流本科专业建设点名单（国家级+省级）
国家级一流本科专业建设点：数学与应用数学、光电信息科学与工程
2020年度省级一流本科专业建设点
| 序号 | 所在二级学院 | 专业名称 | 级别 |
| 1 | 物理与光电工程学院 | 光源与照明 | 省级 |
| 2 | 材料科学与氢能学院 | 材料化学 | 省级 |
| 3 | 工业设计与陶瓷艺术学院 | 工业设计 | 省级 |
| 4 | 经济管理学院 | 工商管理 | 省级 |
| 5 | 食品科学与工程学院 | 园艺 | 省级 |
| 6 | 生命科学与工程学院 | 动物科学 | 省级 |
| 7 | 环境与化学工程学院 | 环境工程 | 省级 |
2019年度佛山科学技术学院一流本科专业建设点名单（国家级+省级）
国家级一流本科专业建设点：机械设计制造及其自动化
2019年度省级一流本科专业建设点
| 序号 | 学院名称 | 专业名称 | 级别 |
| 1 | 经济管理与法学院 | 国际经济与贸易 | 省级 |
| 2 | 物理与光电工程学院 | 光电信息科学与工程 | 省级 |
| 3 | 交通与土木建筑学院 | 土木工程 | 省级 |
| 4 | 生命科学与工程学院 | 动物医学 | 省级 |
2、国家特色专业
| 序号 | 高校名称 | 专业名称 | 批次 |
| 1 | 佛山科学技术学院 | 动物医学 | 第三批 |
| 2 | 佛山科学技术学院 | 土木工程 | 第六批 |
3、广东省级重点专业：动物医学、动物科学、机械设计制造及其自动化、光电信息科学与工程4、广东省级特色专业：土木工程、动物科学、机械设计制造及其自动化、 国际经济与贸易、材料化学、园艺、护理学（康复护理方向）、电气工程及其自动化、药学、动物医学、数学与应用数学5、广东省级战略性新兴产业特色专业：光电信息科学与工程6、广东省级应用型人才培养示范专业：电气工程及其自动化、材料化学、土木工程
7、广东省级专业综合改革试点项目：土木工程、动物医学、动物科学、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、工商管理、工业设计（产品设计方向）、康复治疗学、护理学（老年护理方向）、应用心理学（专业已停招）
二、佛山科学技术学院招生专业名单 序号专业名称招生省份招生科目| 1 | 金融学 | 广东 | 物理类 |
| 2 | 国际经济与贸易 | 广东 | 物理类 |
| 3 | 法学 | 广东 | 物理类 |
| 4 | 思想政治教育（师范） | 广东 | 物理类 |
| 5 | 教育技术学（师范） | 广东 | 物理类 |
| 6 | 学前教育（师范）（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 7 | 汉语言文学（师范） | 广东 | 物理类 |
| 8 | 汉语言文学 | 广东 | 物理类 |
| 9 | 英语（师范） | 广东 | 物理类 |
| 10 | 英语 | 广东 | 物理类 |
| 11 | 数学与应用数学（师范） | 广东 | 物理类 |
| 12 | 数学与应用数学 | 广东 | 物理类 |
| 13 | 物理学（师范） | 广东 | 物理类 |
| 14 | 物理学 | 广东 | 物理类 |
| 15 | 人文地理与城乡规划 | 广东 | 物理类 |
| 16 | 机械设计制造及其自动化 | 广东 | 物理类 |
| 17 | 机械设计制造及其自动化 | 广东 | 物理类 |
| 18 | 机械电子工程 | 广东 | 物理类 |
| 19 | 工业设计（不招色盲） | 广东 | 物理类 |
| 20 | 车辆工程 | 广东 | 物理类 |
| 21 | 材料科学与工程（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 22 | 材料化学（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 23 | 新能源材料与器件（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 24 | 电气工程及其自动化 | 广东 | 物理类 |
| 25 | 光源与照明 | 广东 | 物理类 |
| 26 | 电子信息工程 | 广东 | 物理类 |
| 27 | 光电信息科学与工程 | 广东 | 物理类 |
| 28 | 光电信息科学与工程 | 广东 | 物理类 |
| 29 | 自动化 | 广东 | 物理类 |
| 30 | 计算机科学与技术 | 广东 | 物理类 |
| 31 | 计算机科学与技术（粤台学院）（与台湾省龙华科技大学、佛光大学、中华大学、明新科技大学、朝阳科技大学等合作办学项目，具体培养模式和学习费用请查看学校粤台人工智能学院网站） | 广东 | 物理类 |
| 32 | 计算机科学与技术 | 广东 | 物理类 |
| 33 | 网络工程 | 广东 | 物理类 |
| 34 | 物联网工程 | 广东 | 物理类 |
| 35 | 数字媒体技术（不招色盲） | 广东 | 物理类 |
| 36 | 智能科学与技术 | 广东 | 物理类 |
| 37 | 智能科学与技术（粤台学院）（与台湾省龙华科技大学、佛光大学、中华大学、明新科技大学、朝阳科技大学等合作办学项目，具体培养模式和学习费用请查看学校粤台人工智能学院网站） | 广东 | 物理类 |
| 38 | 数据科学与大数据技术 | 广东 | 物理类 |
| 39 | 数据科学与大数据技术 | 广东 | 物理类 |
| 40 | 土木工程 | 广东 | 物理类 |
| 41 | 土木工程 | 广东 | 物理类 |
| 42 | 化学工程与工艺（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 43 | 资源循环科学与工程（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 44 | 交通工程（不招色盲） | 广东 | 物理类 |
| 45 | 环境工程（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 46 | 环境工程（中外合作办学）（不招色盲色弱）（与德国特里尔应用技术大学中外合作办学项目，具体培养模式和学习费用请查看学校网站） | 广东 | 物理类 |
| 47 | 环境科学（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 48 | 食品科学与工程（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 49 | 食品质量与安全（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 50 | 建筑学（不招色盲） | 广东 | 物理类 |
| 51 | 风景园林（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 52 | 生物工程（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 53 | 园艺（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 54 | 动物科学（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 55 | 动物医学（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 56 | 口腔医学（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 57 | 药学（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 58 | 医学检验技术（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 59 | 护理学（不招色盲色弱） | 广东 | 物理类 |
| 60 | 工商管理 | 广东 | 物理类 |
| 61 | 工商管理 | 广东 | 物理类 |
| 62 | 会计学 | 广东 | 物理类 |
| 63 | 会计学 | 广东 | 物理类 |
| 64 | 人力资源管理 | 广东 | 物理类 |
| 65 | 旅游管理 | 广东 | 物理类 |
| 66 | 金融学 | 广东 | 历史类 |
| 67 | 国际经济与贸易 | 广东 | 历史类 |
| 68 | 法学 | 广东 | 历史类 |
| 69 | 思想政治教育（师范） | 广东 | 历史类 |
| 70 | 学前教育（师范）（不招色盲色弱） | 广东 | 历史类 |
| 71 | 汉语言文学（师范） | 广东 | 历史类 |
| 72 | 汉语言文学 | 广东 | 历史类 |
| 73 | 英语（师范） | 广东 | 历史类 |
| 74 | 英语 | 广东 | 历史类 |
| 75 | 人文地理与城乡规划 | 广东 | 历史类 |
| 76 | 食品科学与工程（不招色盲色弱） | 广东 | 历史类 |
| 77 | 食品质量与安全（不招色盲色弱） | 广东 | 历史类 |
| 78 | 园艺（不招色盲色弱） | 广东 | 历史类 |
| 79 | 护理学（不招色盲色弱） | 广东 | 历史类 |
| 80 | 工商管理 | 广东 | 历史类 |
| 81 | 工商管理 | 广东 | 历史类 |
| 82 | 会计学 | 广东 | 历史类 |
| 83 | 会计学 | 广东 | 历史类 |
| 84 | 人力资源管理 | 广东 | 历史类 |
| 85 | 旅游管理 | 广东 | 历史类 |
佛山科学技术学院（Foshan University），国家硕士学位授予单位，广东省高水平理工科大学，博士学位授予立项建设单位，教育部数据中国“百校工程”试点院校，入选教育部首批新工科研究与实践项目（卓越工程师教育培养计划2.0）、国家级大学生创新创业训练计划、广东省第二批创新创业教育示范学校、广东省博士后创新实践基地。
学校起源于1958年创办的佛山师范学院和华南农学院佛山分院，其后佛山师范学院更名为佛山师范专科学校；1986年2月，在佛山师范专科学校基础上创建佛山大学；华南农学院佛山分院也先后更名为佛山兽医专科学校和佛山农牧高等专科学校。1995年3月，佛山大学和佛山农牧高等专科学校合并组建佛山科学技术学院，升格为本科。2005年2月，佛山职工医学院（创办于1924年）和佛山教育学院（创办于1960年）并入佛山科学技术学院。