茅台学院有白酒酿造工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品科学与工程、食品质量与安全、资源循环科学与工程、环境科学与工程、种子科学与工程、自动化、包装工程等专业，以下是茅台学院专业设置情况，供大家参考。
茅台学院（Moutai Institute）位于贵州省仁怀市，是经中华人民共和国教育部批准成立、由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司出资举办的非营利性全日制应用型普通本科高校。
2012年，茅台集团开始着手创办学校；2013年，学校创建申办报告通过贵州省高校设置评审专家组审议，报经贵州省人民政府同意，并由贵州省人民省府正式呈报教育部；2017年5月，经教育部批准正式成为全日制普通本科高校。