赣南师范大学科技学院有国际经济与贸易、法学、学前教育、体育教育、汉语言文学、英语、日语、历史学、数学与应用数学、电子信息工程、计算机科学与技术、财务管理、音乐学、舞蹈学、美术学等专业，以下是赣南师范大学科技学院招生专业名单汇总，供大家参考。
赣南师范大学科技学院是2003年经江西省教育厅、江西省发展计划委员会批准，国家教育部确认，由赣南师范大学创办的全日制普通本科独立学院，是一所学科较全、综合实力较强、文化底蕴深厚的普通全日制本科高校。赣南师范大学科技学院现有大学生新闻中心，学生会，学生社团联合会等学生自治组织。2016年经教育部确认，由原赣南师范学院科技学院更名为赣南师范大学科技学院。
赣南师范大学科技学院秉承赣南师范大学“崇德、尚学、求实、创新”的校风，充分利用校本部优质的办学资源，按照新机制、新模式运作，致力于为地方教育和区域经济社会发展服务，以培养应用型高级专门人才为目标，全力打造人民满意的高等学校。按照“厚基础、宽口径、高素质、强适应”的人才培养总体要求，学校实施了学分制、选课制、主辅修制、双学士学位教育等改革，进一步优化了“2.5+1.5”为主体的人才培养模式，不断完善了“课堂教学——校园文化——社会实践”三元互动对接的教育教学体系，学生的基础理论、基本技能与综合素质得到了明显提升。