南京工业大学有安全工程、消防工程、环境工程、环境科学、资源环境科学、水质科学与技术、应急管理、应急技术与管理、高分子材料与工程、复合材料与工程、无机非金属材料工程、金属材料工程、冶金工程、材料科学与工程、化学工程与工艺等专业，以下是南京工业大学招生专业名单汇总，供大家参考。
| 学院名称 | 专业名称 |
| 安全科学与工程学院 | 安全工程、消防工程 |
| 环境科学与工程学院 | 环境科学与工程类（环境工程、环境科学、资源环境科学、水质科学与技术） |
| 应急管理学院 | 应急管理、应急技术与管理 |
| 材料科学与工程学院 | 材料类（高分子材料与工程、复合材料与工程、无机非金属材料工程、金属材料工程、冶金工程）、材料科学与工程、材料科学与工程（与中国科学院上海硅酸盐研究所联合培养英才班） |
| 化工学院 | 化学工程与工艺、化学工程与工艺（与中国科学院过程工程研究所联合培养英才班）、资源循环科学与工程、化工安全工程 |
| 化学与分子工程学院 | 化学类（化学、应用化学）、化学（与中国科学院上海有机化学研究所联合培养英才班） |
| 电气工程与控制科学学院 | 自动化、电气工程及其自动化、测控技术与仪器、建筑电气与智能化、智能制造工程、电气工程及其自动化（与中国科学院苏州生物医学工程技术研究所联合培养英才班）、机器人工程 |
| 机械与动力工程学院 | 机械类（机械工程、过程装备与控制工程、车辆工程）、新能源科学与工程、焊接技术与工程、应急装备技术与工程 |
| 能源科学与工程学院 | 能源动力类（能源与动力工程、能源与环境系统工程）、新能源材料与器件、储能科学与工程 |
| 药学院 | 药学类（药学、药物制剂） |
| 建筑学院 | 建筑学、城乡规划、风景园林、历史建筑保护工程 |
| 艺术设计学院 | 设计学类（视觉传达设计、环境设计、产品设计、数字媒体艺术、艺术与科技）（艺术类）、工业设计 |
| 经济与管理学院 | 金融学、国际经济与贸易、知识产权、工商管理类（工商管理、市场营销、会计学、人力资源管理）、工业工程、管理科学与工程类（信息管理与信息系统、工程管理、房地产开发与管理） |
| 法政学院 | 法学、公共管理类（公共事业管理、行政管理） |
| 外国语言文学学院 | 英语、日语、德语、汉语国际教育、西班牙语 |
| 体育学院 | 运动训练 |
| 生物与制药工程学院 | 生物工程、制药工程 |
| 食品与轻工学院 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）、轻化工程 |
| 计算机科学与技术学院 | 计算机科学与技术、电子信息类（电子信息工程、通信工程）、人工智能、计算机科学与技术（嵌入式人才培养项目） |
| 柔性电子(未来技术)学院 | 柔性电子学 |
| 数理科学学院 | 应用物理学、光电信息科学与工程、数学与应用数学、数据科学与大数据技术、工程力学、信息与计算科学（嵌入式人才培养项目） |
| 测绘科学与技术学院 | 测绘工程、遥感科学与技术、地理空间信息工程 |
| 城市建设学院 | 建筑环境与能源应用工程、给排水科学与工程 |
| 交通运输工程学院 | 地质工程、交通工程、城市地下空间工程、铁道工程、防灾减灾科学与工程 |
| 土木工程学院 | 土木类（土木工程、智能建造） |
| 2011学院 | 化学工程与工艺（拔尖创新人才班）、材料科学与工程（拔尖创新人才班）、生物工程（拔尖创新人才班）、光电信息科学与工程（拔尖创新人才班）、机器人工程（拔尖创新人才班）、化学（拔尖创新人才班） |
| 海外教育学院 | 机械工程（中外合作办学）、电子信息工程（中外合作办学）、土木工程（中外合作办学）、制药工程（中外合作办学）、电气工程及其自动化（中澳2+2项目）、数据科学与大数据技术（中澳2+2项目）、会计学（中澳2+2项目） |
南京工业大学（Nanjing Tech University，Nanjing Tech），简称“南工”，是国家国防科技工业局、住房和城乡建设部与江苏省人民政府共建高校，入选高等学校创新能力提升计划、高等学校学科创新引智计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家“特色重点学科项目”、国家级大学生创新创业训练计划、国家级新工科研究与实践项目、国家知识产权培训（江苏）基地，是江苏高水平大学建设重点支持高校、江苏省重点建设高校、江苏省综合评价录取改革试点高校、江苏省人才强校试点高校、全国首批深化创新创业教育改革示范高校、全国高校实践育人创新创业基地、全国首批来华留学质量认证高校、孔子学院奖学金接收院校、教育部“卓越工程师教育培养计划”试点高校。
南京工业大学由原化工部南京化工大学与原建设部南京建筑工程学院于2001年合并组建而成。其一源头可追溯到创建于1902年的三江师范学堂；其另一源头可追溯到同济医工学堂于1915年创建的附设机师科。