土木工程专业的培养目标：本专业培养掌握工程力学、流体力学、岩土力学和市政工程学科的基本理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、道路、桥梁、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门从事技术或管理工作的高级工程技术人才。
下面列举三个开设有土木工程专业学校的培养目标
清华大学
土木工程专业本科旨在培养掌握扎实的数学和力学基本理论和基础知识，具备从事土木工程的项目规划、工程设计、研究开发、施工及管理能力，具有较高的外语水平和熟练的计算机应用能力，并获得注册结构工程师的理论和实践基本训练，能在房屋建筑、地下结构、桥梁和道路工程等领域的设计、研究、施工、教育、管理部门从事技术或管理工作的高级工程技术人才。
北京交通大学
为宽口径“土木工程”专业。培养掌握当代自然科学基础知识、外语与计算机应用基本技能、坚实的当代土木工程学科的基础知识和基本原理，获得工程师良好训练，能够从事工业与民用建筑、桥梁、隧道、地下工程、铁路、公路、城市轨道交通等工程的规划、设计、施工、管理和研究开发工作，基础宽厚、发展潜力大、具有国际视野并能引领土木工程技术发展潜质的创新型高级专门人才。
北京工业大学
本专业涵盖地下建筑、建筑工程、桥梁与隧道以及土木工程管理四个方向，培养具有系统扎实的数学、力学基础，掌握一般土木工程结构设计、施工技术和组织管理等方面专业知识，并具有国际视野和协作精神的高级工程技术及管理人才。