园艺专业的课程：植物学、植物生理学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、设施园艺学、观赏园艺学、植物保护学、园艺种苗生产技术、园艺规划设计、休闲园艺学、农产品安全检测技术、观赏植物应用等。
下面例举三个开设有园艺专业的院校招生简章
华中农业大学
学校招生类型有普通本科、保送生、自主选拔录取、艺术类、艺术特长生、高水平运动员、内地西藏班、内地新疆班、少数民族预科班、面向贫困地区定向招生专项计划等。并且，学校招生工作贯彻公平竞争、公正选拔、公开透明的原则，德智体美全面考核、综合评价、择优录取。
沈阳农业大学
专业录取在思想政治品德考核和体检均合格的前提下，以考生投档成绩为依据，按分数优先原则进行。分数相同的考生，优先录取“语文+数学+外语”成绩高的考生。如“语文+数学+外语”成绩相同，则文科考生按照语文、外语、数学的顺序，理科考生按照数学、语文、外语的顺序择优录取。
青岛农业大学
根据各省的志愿设置及投档录取原则进行录取。对实行平行志愿的省份，执行相关省份的投档规定，按“分数优先，遵循志愿”原则接受投档，第一次填报志愿的投档考生不足时，从高分到低分录取征集志愿考生。对未实行平行志愿的省份，按照“志愿优先，从高分到低分录取”的原则录取。