作为不同国家和地区饮食的一部分，糕点自然遵循当地的饮食习惯和口味，以及不同的材料和生产工艺，从而呈现出不同的风味特征。中式面点师是负责什么工作的？
中式面点师和西式面点师的区别
中式面点 中式面点与西式面点的区别主要表现在以下几个方面： 1.味道 中国面点主要有香、甜和咸；西式糕点主要以奶油、糖和鸡蛋为主。更多的香精被用来增强西餐的风味；从馅料中提取更多香味。 2.材料 中国面点主要由油、面粉和糖制成，其中面粉占很大比例；西式糕点以乳制品、鸡蛋和糖为主，面粉的用量比中式糕点少。中式糕点配件被广泛使用。如果保存，坚果、肉类、海鲜、乳制品等；西式糕点辅料有果酱、可可、洋葱等。 西式糕点 3.制备方法 制作中式糕点的方法很多，而且过程复杂。有制革、制馅、手工塑形或模具塑形等，有些产品虽然有图案装饰，但相对简单，成熟的加工方法以油炸、蒸、烤、烤为主；西式糕点用于填充、挤出花朵和切割。其中大部分是熟食的再加工。产品的装饰工艺复杂，尺寸大。图案比中式糕点更丰富，成熟的方法主要是烘焙。
中式面点师是负责什么工作的
中式面点是指源于我国的点心，箱消费者通常称之为中点及面点，中式面点师用各种粮食和家禽、蔬菜、水果等为重要原料，再配上多种调味品经过特殊加工制作出来的营养面点食品。在人们的日常生活中，中式面点又可以作为正餐的米面主食和早点以及下午茶，有作为宴席的基础配置，还有可以作为旅游和调剂饮食的高点和过节送礼的点心等等。
中式面点师薪资一般是多少
不管在选择什么职位，一定都会考虑两个因素：一是薪资待遇；二是未来的职业发展规划。名以食为天，但是在现在的社会更多的则是看钱途，现在的社会是一个经济快速发展的时代，金钱也是体现我们价值的一种方式，除此之外就是现在的基本生活都要有一定的经济基础，所以在选择职业的时候薪资是工作的很大的一个决定性因素。面点师的职业在全国的分布水平也各不相同，例如在一二线的大城市，月薪资水平大多都是在3000-6000元左右，甚至更高，但是在小一点的三四线城市也就在2000-5000元左右。
