南阳医学高等专科学校是经教育部批准成立的医科类公办普通高等专科院校，坐落在医圣故里，驰名中外的诸葛亮躬耕地南阳市卧龙岗上，占地1171亩，校舍面积45.4万平方米，固定资产6.3亿元。教学医疗设备总价值1.38亿元，建有高规格中药标本馆、人体解剖馆、图腾图书集成系统、千兆校园网和手术直播示教系统。图书馆藏书86万册，中外文期刊1155种。学校建有形态、机能等5个综合实验平台，护理、影像等5个专业实训基地，共有212个实验实训室，建有45个稳定的实习基地，形成“实验、实训——见习——实习”相互渗透的实践教学体系。
临床医学 (专科类 )
培养目标：培养德、智、体全面发展的实用型高等医学专业人才，毕业后能在各级医疗机构和综合性医院从事医疗预防卫生保健工作。
主干课程：病理学、药理学、生理学、人体解剖学、诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、神经精神病学、传染病学、五官科学、中医学、病原生物与免疫学等。
中医学 (专科类 )
中医学(中西医结合方向)培养目标：培养德、智、体全面发展的实用型高等医学专业人才，毕业后能在各级医疗机构和综合性医院从事中医(中西医结合)医疗预防卫生保健工作。主干课程：中医基础学、中药学、方剂学、人体解剖学、生理学、病理学、免疫及病原生理学、药理学、诊断学基础、中西医、内、外、妇、儿科学、针灸学、推拿学、五官科学。
针灸推拿 (专科类 )
培养目标：培养德、智、体全面发展的实用型高等针灸推拿专业人才，毕业后能在基层医疗卫生机构从事针灸、推拿临床医疗和保健工作。主干课程：中医基础学、中药学、方剂学、人体解剖学、生理学、病理学、免疫及病原生物学、药理学、经络学、腧穴学、推拿学、诊断学基础、西医内科学、刺灸学、针灸治疗学、中医内、外、妇、儿、伤科学等。
中医骨伤 (专科类 )
培养目标：培养德、智、体全面发展的实用型高等中医骨伤人才。毕业后能在基层医疗单位，中医医疗机构和综合性医院从事中医骨伤医疗和康复工作。主干课程：中医基础学、中药学、方剂学、人体解剖学、生理学、病理学、免疫及病原生物学、药理学、诊断学基础、中医骨伤基础学、针灸学、推拿学、中医内科学、骨伤影像诊断学、中医正骨学、西医内科学、中医筋伤内伤学、中医骨病学等。
护理 (专科类 )
培养目标：培养德、智、体、美全面发展具有综合职业能力的实用型高等护理专业人才。毕业后能在各级各类医疗卫生机构从事临床和社区护理工作。主干课程：护理学基础、常用护理技术、内科护理学、五官科护理学、护理心理学、饮食与营养学、妇产科护理学、儿科护理学、传染病护理学、急救护理学、护理管理学、老年护理学、康复护理学等。
助产 (专科类 )
培养具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识，掌握护理学的基本理论和技能，毕业后能在各级医院、妇幼保健机构从事临床助产及母婴保健工作的高素质技能型助产专门人才。主干课程：人体解剖学、生理学、病理学、药理学、护理基础、健康评估、内科护理、外科护理、妇科护理、高级助产学、儿科护理、医学遗传与优生学、社区护理学等。
药学 (专科类 )
培养目标：培养德、智、体全面发展的实用型药学专业人才，毕业后能在各级医疗机构和综合性医院从事药学工作。主干课程：药剂学、药物分析化学、药理管理药理学、药物化学、天然药物化学、无机化学、有机化学、分析化学、人体解剖学、生理化学、临床医学概要等。
中药 (专科类 )
培养目标：培养德、智、体全面发展的实用型高等中药人才。毕业后能在各级医疗或药品监督、中药经营、生产等机构从事中药工作。主干课程：中药学、方剂学、药理学、药用植物学、中草药化学、中药鉴定学、药剂学、中药炮制学、中药栽培学、人体解剖学、生理学、微生物学、无机化学、有机化学、分析化学、中药化学、中医学概要等。
医学影像技术 (专科类 )
培养目标：培养德、智、体全面发展的实用型影像技术专业人才，毕业后能在各级医疗机构和综合性医院从事医学影像技术工作。主干课程：影像技术学、影像诊断学、x线摄影化学暗室技术、医学x机构造与维修、疾病概要、病理学基础、人体解剖生理学、x线物理与防护、电工与电子技术。