山西农业大学位于山西省太谷县，创建于1907年，是一所有百余年历史文化传承的著名学府。学校历经铭贤学堂、铭贤农工专科学校、铭贤学院、山西农学院等时期，1979年更名山西农业大学，被列为全国重点高校，彭真同志题写校名。在跨越一个世纪的办学历程中，学校以“甘于奉献、敬业乐教”的教风，“勤奋学习、注重实践”的学风和“崇学事农，艰苦兴校”的精神享誉海内外。
信息与计算科学 (本科类 )
信息与计算科学专业 (学制四年 授予理学学士学位)
培养目标：本专业是以信息技术与计算技术的数学基础为研究对象的理科类专业，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的数学基础和数学思维能力、具有创新精神和实践能力，熟练掌握应用数学、信息科学和计算科学的基本理论和方法，在信息处理、网络建设、试验设计、数据处理和科学计算等方面受到严格训练，能熟练运用所学知识和计算技能解决实际问题(特别在网络信息处理和电子商务应用等方面)，在科技、教育和经济金融等部门从事科技、教育、信息产业和管理工作的应用型、复合型高级专业技术人才。
主要课程：数学分析、高等代数、微分方程、概率论与数理统计、运筹学、计算机与信息处理基础、信息与信息处理理论、数值计算方法、C程序设计、数据结构、计算机网络基础、网络编程语言PHP、面向对象技术和软件工程、信息与计算科学在生物科学领域中的应用。
就业前景：随着计算机技术广泛深入地应用于人类社会生活，以及全球信息产业的迅速崛起，二十一世纪的中国将向知识经济时代迈进，学生毕业后主要到科技、教育和经济部门从事研究、教学、应用开发和管理等工作。
生物科学 (本科类 )
生物科学专业(动物方向) (学制四年授予理学学士学位) 培养目标：本专业培养适应现代社会发展需要，德、智、体、美全面发展，具有生物科学的基本理论、基本知识和基本技能，知识面宽、综合素质高、具有一定创新能力，能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学及管理工作的复合应用型高级专门人才。
主要课程：生物学、分子生物学、细胞生物学、动物发育生物学、普通动物学、普通微生物学、生物化学、细胞生物学、酶工程、动物发育生物学、基因工程、胚胎生物技术等。
就业前景：该专业学生毕业后可在科研机构、高等学校及企事业单位从事动物遗传育种、生物制品及兽药生产、生态畜牧、环境兽医等生物技术、生物工程等工作。
生物科学专业 (学制四年 授予理学学士学位)
培养目标本专业培养现代生命科学的高级专业人才，使学生受到以现代分子生物技术即基因工程、基因检测技术、蛋白质分离检测技术、酶工程、克隆技术、细胞培养等为中心的现代生物技术研究的训练，使其具有较强的实践能力和科学研究能力以及一定的创新意识。并为生命科学各领域输送一流的研究生后备力量。
主要课程 动物生物学、植物生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、分子生物学、基因工程、细胞工程、酶工程等。
就业前景：学生毕业后可在高等学校、相关科研机构、发酵、制药等生物产品企业、生物高技术产业部门或行政管理部门从事教学、科研、技术开发、生产和行政管理等工作。也可以报考我校的生物化学与分子生物学、生物物理学、植物学、植物遗传育种、动物遗传育种等专业以及校外相关专业的硕士研究生继续深造。
生物科学专业 (化学生物技术方向)(学制四年 授予理学学士学位)
培养目标：本专业培养掌握现代生物科学理论和技术的高级专业人才。学生可系统掌握基因工程、仿生化学、生物信息学、药物化学等现代现代化学生物技术的基本理论及实验技能，尤其是掌握生物制药工艺等基本知识与技能，具备生物高技术产品的研究、开发和生产的能力。并为生命科学各领域输送一流的研究生人才。
主要课程 生物化学、细胞生物学、分子生物学、基因工程、生物无机化学、生物有机化学、合成化学、仿生化学、药物化学、生物制药学等。
就业前景：毕业后能在科研机构、高等学校及生物制药企业或其他相关企事业单位等从事科学研究、新药开发、教学工作、业务技术以及管理工作，愿意继续深造者可报考药物化学、应用化学、生命科学等学科的硕士、博士研究生。
生物科学专业(生物安全方向)(学制四年，授予理学学士学位)
培养目标本专业培养具有扎实的生物安全科学的知识和技术的高级科学技术人才。学生通过系统学习生物安全的理论与法规、动植物检疫、环境生态安全、转基因生物安全等方面的知识，全面掌握生物安全方面的理论、法规、技术和评价体系;使学生具有转基因生物监控及产品监测、转基因生物及产品评价、动植物检疫、生态安全等工作和管理方面的基本能力。
主要课程生物安全、生物化学、分子生物学、生态学、基因工程、分子生物学技术、转基因生物安全技术、动植物检疫、动植物检疫法规、转基因生物安全法规等。
就业前景学生毕业后能在海关和口岸、动植物检疫、国家安全部门、环境保护、外贸及其相关部门或单位，从事教学、科研、生产、监督、执法、管理等生物安全、转基因生物及产品检测、转基因生物及产品监测、转基因生物及产品评价、动植物检疫、生态安全等工作的高级科学技术人才。也可以报考我校的生物化学与分子生物学、生物物理学等专业以及校外相关专业的硕士研究生继续深造。
生物技术 (本科类 )
生物技术专业 (学制四年 授予理学学士学位)
培养目标：本专业培养符合社会主义市场经济需要，掌握生命科学的基本理论和生物技术的基础知识、基本理论、基本技能，并能在高等学校、科研机构、政府机构及相关行业的企业、事业部门从事生命科学和生物制品的研究与教学、生产与开发、经营与管理、检测和分析等方面工作的高级科技人才，以及为相关专业输送高水平的研究生。
主要课程：遗传学、生物化学、植物生理学、细胞生物学、分子生物学、微生物学、DNA重组原理与技术、基因工程、细胞工程、蛋白质化学与酶工程、组织培养、植物育种技术与原理、现代仪器分析、生物技术大实验、计算机技术与应用等。
就业前景：本专业是二十一世纪最具发展前景的专业方向之一，毕业生就业领域广阔。学生毕业后可在科研院所和高等院校从事与生命科学相关的研究和教育工作，各级人民政府及其下属单位从事生物产品的行政管理、质量监督和外贸检疫工作，能在农、林、牧、渔、环保、园林、工业、医药、食品、IT等行业的事业单位或企业从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理、检测分析等工作。
生物信息学 (本科类 )
生物信息学专业 (学制四年 授予理学学士学位)
培养目标：本专业培养德智体美全面发展，具备生物信息学的基本理论、基本知识和基本技能，并能在高等学校、科研机构和政府机构及相关行业的企业、事业部门等从事生物信息和生物信息软件、产品的研究与教学、生产与开发、经营与管理等方面工作的高级复合型科技人才，以及为相关专业输送高水平的研究生。
主要课程：生物学、分子生物学、生物信息学、生物信息数据库原理与应用、生物信息软件及应用、信息科学原理、计算机应用基础、计算机高级语言、信息组织学、信息系统分析与设计、人工智能与专家系统、计算机网络等。
就业前景：学生毕业后可在高等院校和科研院所从事与生物信息相关的研究和教育工作，各级人民政府及其下属单位从事生物信息和基因产品的行政管理工作，能在相关行业的企业、事业部门等从事与生物信息有关的应用研究、软件开发、生产管理、技术推广等工作。
生态学 (本科类 )
生态学专业 (学制四年 授予理学学士学位)
培养目标：本专业培养具备生态学领域的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构、高等学校、企事业单位和行政部门从事科研、教学、环境保护、生态环境建设等工作的高级专门人才。通过学习，学生可系统掌握生态学专业学科领域的基本理论、基本知识，受到应用基础、应用研究和生态环境管理与监测等方面的专业基本训练，具有较好的科学素养及一定的教学、研究、开发与管理的基本能力和技能。
主要课程：普通生态学、景观生态学、森林生态学、植物学、动物学、土壤学、保护生物学、微生物学、自然地理学等。
就业前景：学生毕业后能在林业、农业、园林、环保等科研机构、高等学校、及企事业单位及行政部门从事环境保护、生态环境建设、生态环境管理与监测等方面的科学研究、教学工作及管理工作。