山西工程职业技术学院具有57年的办学历史，前身是冶金工业部门太原冶金工业学校。是山西省率先成立的一所高职高专人才培养工作水平评估优秀等级院校，山西省冶金职业教育集团牵头单位，国家教育部门、财政部门确定的“国家示范性高职院校建设计划”建设单位。50多年来，学院秉承“自强不息、艰苦创业”的办学精神和“励学重行”的校训，为国家培养了35000余名技术应用型人才，遍布全国冶金战线。目前，山西省大型冶金企业30%的技术人员、70%的炼钢、炼铁一线专业人才毕业于该院，被誉为“培养钢铁人才的摇篮”。学院位于太原市中心，东邻龙潭公园，西靠汾河景区，交通便利，环境优美，办学条件优越。
机械设计与制造 (专科类 )
培养目标：
培养具备冶金机械基础知识与应用能力，能在冶金工业生产第一线从事冶金机械设计制造、操作维护、运行管理以及经营销售等方面工作的高级技能人才。
职业范围：
冶金生产的组织和管理、冶金机械的操作及维护、冶金机械设备的销售与技术服务工作、通用机械的安装调试及维修。
核心课程：
机械制图及机械CAD、工程力学、机械设计基础、机械制造基础、工程材料成型工艺、液压技术、冶炼机械、轧钢机械。
机电一体化技术 (专科类 )
培养目标：
培养熟悉常用机构零部件的结构特点和电工、电子技术的基本知识，掌握机电一体化设备的操作、维护，以及数控加工工艺和数控加工程序编制，能熟练进行机电设备的操作、维护及营销的高级技能人才。
职业范围：
毕业生能够在冶金、机械各行业中从事生产第一线的机电设备应用、管理与维修工作。
核心课程：
机械制图及机械CAD、机械设计基础、工程材料及成型工艺、机械制造技术、电工与电子技术、CAD/CAM应用、设备电气自动控制、数控机床与编程、冶金机械维修与维护。
电气自动化技术 (专科类 )
培养目标：
培养面向自动化生产企业，从事工业电气控制设备及系统的设计、安装、调试、运行维护及技术管理的高技能人才。
职业范围：
毕业生能够从事企事业单位供配电系统、电气控制设备的安装、调试、运行维护和技术管理，PLC控制系统的安装、调试、操作及维护等方面的工作。
核心课程：
电气安装的规划与应用、电子电路分析与应用、电机应用与维修、自动化仪表使用与维护、低压电气设备使用与维护、供配电系统运行与维护、电气传动系统运行与维护、PLC控制系统运行与维护、单片机应用、交直流传动系统运行与维护。
生产过程自动化技术 (专科类 )
培养目标：
掌握生产过程自动化的系统理论知识，熟知计算机控制系统及电子设备的工作原理、构造和发展方向，能进行过程控制系统安装、调试、编程组态、运行维护的高技能人才。
职业范围：
毕业生可从事过程控制系统的安装调试、编程组态、操作维护和管理等方面的工作，也可从事自动化仪器设备的安装、调试、维护及售后服务工作。
核心课程：
电气安装的规划与应用、电子电路分析与应用、微机原理与接口技术、仪表识图与安装、自动检测技术、过程控制系统、自动化仪表使用与维护、电机控制与PLC应用、计算机监控系统组态与调试、集散控制系统应用、电气线路设计、电力电子技术及应用。
计算机控制技术 (专科类 )
培养目标：
培养具备计算机控制技术的知识和技能，具有计算机控制设备的使用和维护、工控软件的开发能力，适应计算机控制方面企事业单位需求的高技能人才。
职业范围：
毕业生可从事企事业单位微控制程序的编制,计算机控制设备的安装、维护及技术改造工作。从事网络维护与管理、计算机维护、软件开发、售后服务等技术工作。
核心课程：
C++语言程序设计、检测技术、单片机原理及应用、接口技术、可编程控制技术、计算机控制技术、监控组态、拖动技术和计算机网络技术等。