中国农业大学是我国现代农业高等教育的起源地，其历史起自于1905年成立的京师大学堂农科大学。1949年9月由北京大学农学院、清华大学农学院和华北大学农学院合并为北京农业大学;国务院于1954年和1984年将北京农业大学列为全国6所重点院校和全国重点建设的十所高等院校之一。1952年10月，北京农业大学农业机械系与华北农业机械专科学校、中央农业部机耕化专科学校合并成立北京机械化农业学院，同年11月平原农学院并入北京机械化农业学院，1953年7月更名为北京农业机械化学院，1960年10月，国务院将北京农业机械化学院列为全国64所重点大学之一，1985年北京农业机械化学院更名为北京农业工程大学。1995年9月，经国务院批准，北京农业大学与北京农业工程大学合并成立中国农业大学，江泽民同志亲自题写校名。2003年5月4日，温家宝同志视察中国农业大学，发表了重要讲话。2005年10月13日，吴邦国同志视察中国农业大学，祝贺农大建校百年，鼓励学校再创辉煌。2009年5月2日，胡锦涛同志视察中国农业大学，与师生代表亲切座谈，对青年学生提出了殷切期望，对学校提出了“加快建设世界一流农业大学步伐”的要求。2010年5月2日，胡锦涛同志给中国农业大学师生回信，鼓励全校师生为发展现代农业做出更大贡献。2012年9月15日，习近平等党和国家领导同志来校参加全国科普日北京主场活动，在视察学校时要求学校教书育人和党的建设“两手抓两促进两不耽误”，“真正建成有中国特色的、具有农业特色的一流大学”，为学校发展进一步指明了方向，极大激发了全校师生的责任感和使命感。
植物生产类(本科类)
农学专业
专业前景 本专业是我校传统的优势专业之一。随着农业科技创新的不断推进以及生物技术、信息技术、新材料在农业中的广泛应用，农学专业在保持其传统优势和特色的基础上，正焕发出勃勃生机，已成为21世纪新的农业科技革命的先锋专业。
学科实力 本专业所依托的作物遗传育种学、作物栽培学与耕作学两个学科均为国家级重点学科，在全国同类一级学科评估中排名第一。现有教授39人，副教授33人，其中中国工程院院士1人、“长江学者奖励计划”特聘教授2人、国家级教学名师1人、国家杰出青年科学基金获得者7人、教育部新世纪优秀人才10人。设有国家玉米改良中心和9个省部级重点实验室(工程中心)，年均科研经费约1亿元，在北京、河北、海南等地建有试验农场，与10余个科研院所和企事业单位共建学生实习基地。国际交流与合作广泛，并与多所国外知名大学联合培养研究生。
培养目标 本专业培养具有作物生产、作物遗传育种以及农政管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其他相关部门、单位和企业从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的科学技术和经营管理人才。
专业特色 从国家农业可持续发展和粮食安全的重大需求出发，在掌握本专业基本理论的同时，注重将现代生物技术与遗传育种学相结合、信息技术与作物栽培耕作学相结合，全面提高学生基本技能和创新能力。
主干课程 植物学、生物化学、植物生理学、遗传学、试验设计与生物统计、土壤学、农业气象学、微生物与植物病原学、植物病理学、昆虫学、农业生态学、植物生物技术导论、分子生物学导论、计算机农业应用、作物栽培学、作物耕作学、植物育种学、种子学等。
所授学位 农学学士
就业方向 学生毕业后可到国家机关、农业院校、科研院所、农业技术推广部门、企业等单位从事科研、教学、推广和管理等工作。近3年有代表性的就业单位有：中粮粮油有限公司、中化集团中国种子集团公司、北京市农业技术推广站、深圳华大基因研究院等。
深造情况 本专业设有作物遗传育种、作物栽培学与耕作学、作物生理学3个硕士、博士学位授权点。每年有相当数量的学生考取研究生和出国深造。
园艺专业
专业前景 本专业是以生物学为基础研究果树、蔬菜的育种、栽培、生理等理论与技术的学科。由于园艺产业和其他农业产业相比，更具有劳动、技术以及资金密集的特点，无论是从产业发展、优化农业产业结构和提升农产品的国际市场竞争力等方面，园艺产业都具有诱人的发展前景。
学科实力 本专业下设果树和蔬菜2个二级学科，果树学为国家级重点学科，蔬菜学为北京市重点学科;拥有园艺学一级学科博士点和硕士点，设有博士后流动站。现有教职员工36人，其中教授22人，副教授13人;入选国家“百千万人才工程”第一、二层次人才2人，教育部跨世纪人才/新世纪人才5人，北京市教学名师1人。拥有农业部园艺作物营养与生理重点实验室、北京市重点实验室“果树逆境生理与分子生物学重点开放实验室”和“211工程”开放实验室，10个中国农业大学挂牌的与园艺密切相关的教学、科研、示范、推广实习基地。年均科研经费5 000多万元。学科综合实力在全国同类学科中处于前列。
培养目标 本专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业商贸、园艺管理等领域和部门从事与园艺有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的科学技术和管理人才。
专业特色 解决园艺产业可持续发展的重大需求，强调学生基本技能的培养，注重生物技术和信息技术在园艺新品种选育及产品优质安全生产中的应用，强化园艺产业的旅游观光和生态功能，理论联系实际，全面提高学生的实践创新能力和管理能力。
主干课程 植物学、生物化学、植物生理学、遗传学、试验设计与生物统计、土壤学、农业气象学、微生物与植物病原学、植物病理学、昆虫学、农业生态学、植物生物技术导论、分子生物学导论、计算机农业应用、园艺作物育种学、园艺作物栽培学、设施园艺学、园艺商品学、园艺产品采后与营销等。
所授学位 农学学士
就业方向 学生毕业后可到国家机关、高等院校、科研院所、农业技术推广部门、园艺企业等单位从事管理、科研、教学和推广工作。近3年有代表性的就业单位有：北京市农业技术推广站、中国国际企业合作公司、中粮粮油有限公司。
深造情况 本专业设有果树学、蔬菜学和观赏园艺学硕士、博士学位授权点，与国外多所科研院所建立了广泛的合作关系，联合培养研究生。每年有相当数量的学生考取研究生和出国深造。
植物保护专业
专业前景 本专业是以植物学、动物学、微生物学、农业生态学、信息科学为基础，研究有害生物的发生发展规律并提出综合治理技术的学科。植物保护为生命科学领域的传统优势专业，随着生物技术、信息技术、仿生技术等高新技术在本专业的应用，在新时期焕发出新的活力，为我国农业可持续发展、食品安全生产、植物检疫、农产品贸易等培养科技人才和提供技术保障。
学科实力 本专业下设植物病理学、昆虫学、植物保护与植物检疫3个学科，其中植物病理学和昆虫学为国家级重点学科，在全国同类一级学科评估中排名第一。现有教授34人，副教授24人，其中中国工程院院士1人，“长江学者奖励计划”特聘教授1人，国家杰出青年科学基金获得者3人，教育部新世纪优秀人才8人，北京市教学名师1人。拥有农业部分子植物病理学重点开放实验室和农业部生物防治重点开放实验室，年均科研经费7 000余万元。
培养目标 培养掌握植物保护科学的基本理论、基本知识和基本技能及在实践中综合运用理论知识进行有害生物综合治理的能力，具备从事教学、科研、生产、推广、管理、经营等工作能力的宽口径通用型人才。
专业特色 本专业将宏观和微观相结合，理论联系实际，从国家农业可持续发展和粮食安全生产的实际需要出发，注重培养学生有害生物综合治理的基本技能和生物技术与信息技术在绿色农业生产中的实际应用能力。
主干课程 植物学、生物化学、植物生理学、遗传学、试验设计与生物统计、土壤学、农业气象学、微生物与植物病原学、植物病理学、昆虫学、农业生态学、植物生物技术导论、分子生物学导论、计算机农业应用、农业植物病理学、农业昆虫学、植物检疫学、植保研究技术等。
所授学位 农学学士
就业方向 学生毕业后可从事大专院校的教学工作，以及中央、省、市级植保科研与推广机构的科研和管理、病虫检测和防治、对外对内植物检疫等工作，并可担任大中型农场、林场、植物园、科技园区、园林部门、生物技术和农药公司的技术开发、推广、经营和管理工作。近3年有代表性的就业单位有：北京出入境检验检疫局、上海迪拜植保有限公司、中兴能源有限公司等。
深造情况 本专业设有植物病理学、农业昆虫与害虫防治、植物检疫与生态健康3个硕士、博士学位授权点。与国外多所科研院所建立了广泛的合作关系，联合培养研究生。每年有相当数量的毕业生考取研究生或出国深造。
种子科学与工程专业
专业前景 本专业是我国第一个设置的种子科学与工程专业，为种子产业培养种子生产与经营管理专门人才。种子是重要的农业生产资料，种子产业的快速发展和国际化使得本专业人才的社会需求具有很好的前景。
学科实力 本专业依托作物学一级学科，师资力量雄厚。主编了本专业3门主干课程的国家级“十一五”规划教材。在河北、甘肃和北京等地的多家种子公司和种子加工厂建有学生教学实习基地。与美国、巴西、法国、波兰等国家建立了国际交流与合作关系。综合实力处于全国同类专业的前列。
培养目标 本专业培养具备种子科学与工程等方面的基本理论和基本技能，适应市场经济要求，能在种子产业的各级部门或单位从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与管理等工作的宽口径通用技术人才。
专业特色 本专业以植物遗传育种为基础，研究各类作物种子生产、种子质量控制及提高种子商品性的种子加工包装贮藏等理论与技术。学生在掌握生物科学及植物遗传育种、耕作栽培学的基本知识和理论基础上，接受种子生产、贮藏加工、种子检验、经营管理、成本会计、国际商法等专业知识、技能的学习训练。
主干课程 植物学、生物化学、植物生理学、遗传学、试验设计与生物统计、土壤学、农业气象学、微生物与植物病原学、植物病理学、昆虫学、农业生态学、计算机农业应用、种子生物学、种子生产学、种子检验学、种子贮藏加工学、种子经营与管理学、种子病理学等。
所授学位 农学学士
就业方向 学生毕业后可到各级种子公司、种子管理站、农资公司和国家农业管理部门等从事相关工作。近3年有代表性的就业单位有：中化集团中国种子集团公司、隆平高科种业有限公司、中粮粮油有限公司等。
深造情况 本专业依托作物学一级学科，学生可选择在作物遗传育种、作物栽培学与耕作学、作物生理学、种子科学4个硕士、博士学位授权点进行深造。每年有相当数量的毕业生被免试推荐或考上研究生和出国深造。
设施农业科学与工程(本科类)
本专业是一个涉及到生物、工程、环境等多学科的交叉学科，培养具备设施农业科学与工程的基础理论和基本技能，能够从事设施农业的生产、管理、农业设施工程设计以及教学科研等方面的高级专门人才。主要课程有农业设施设计基础、设施农业环境学、设施农业工程学、设施园艺栽培学、农业园区规划与管理、植物学、遗传学、土壤肥料学等。
近期有代表性的就业单位有：北京市富通环境工程有限公司、上海孙桥农业技术有限公司、北京三益温室工程公司、各地市农业局等。
动物科学(本科类)
专业前景 随着动物基因组计划的全面启动和阶段成果的取得，动物科学已深入到基因层面认识动物的遗传、发育、繁殖和代谢的调控规律。分子与细胞工程技术已逐步成为畜禽新品种培育、良种快速扩繁、动物营养饲料的重要手段。动物科学专业除面向传统的优质畜禽产品生产外，从事动物生物技术新兴产业将是其未来最具发展潜力的重要方向。
学科实力 本专业涵盖动物遗传育种与繁殖学、动物营养与饲料科学两个国家一级重点学科。本专业已有80余年历史，是中国动物科学教育的发源地之一，学科现有博士点4个、硕士点4个。学科有博士生导师51人，硕士生导师39人，其中，中国科学院院士1人、国家级教学名师1名、北京市教学名师3名、“千人计划”人才1人、 “长江学者奖励计划”特聘教授1人、国家自然科学基金杰出人才基金获得者6人、教育部新(跨)世纪人才16人。近五年科学研究经费达3亿元，获得国家科技进步奖等国家级奖励5项。在国内高校中动物科学在教学、科研和人材培养方面处于领先地位，在国际上享有盛誉。
培养目标 培养具备丰厚的生命科学、动物生理生化、饲料工程、环境工程科学等基础，掌握动物产品高效安全生产与质量控制、动物生长发育规律、营养调控等理论与技术，能够从事动物科学教学与科研工作，胜任动物遗传资源开发与利用、特色动物产品开发、生态农业建设的科研与管理，从事高新技术研究与推广的高级专业人才。
专业特色 将宽基础与强专业有机结合，通过扎实严谨的科学理论素养和动手能力训练，使毕业生具备动物科学和农业科学两方面宽广坚实的理论基础，突出遗传调控、生物信息学、营养调节等理论与方法;熟悉生命科学仪器设备使用、数据分析技术，具备从事动物科学相关领域的研究与教学及管理能力。强化学生实验和实践教学环节，使学生具有较强的动手能力、实践能力、科学研究能力和发展能力。
主干课程 动物组织解剖学、动物生理学、动物生物化学、畜牧微生物学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物营养学、饲料学、动物环境卫生与畜舍建筑学、饲料安全与质量分析、细胞遗传学、分子遗传学、配合饲料工艺原理与技术、畜牧业经济管理。
所授学位 农学学士
就业方向 学生毕业后可以到农业部、国家检疫局等各级部委及相关机构、国内外著名上市公司、高等院校、科研院所、生产企业从事管理、技术总监、教学、科研和产品开发等工作。近3年有代表性的就业单位有：农业部、国家检疫局、中国农业科学院、中粮集团、首都农业集团等。
深造情况 本学科设有动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学和草业科学等三个一级学科博士学位与硕士学位授权点，毕业生可攻读这三个学科研究生，近3年研究生平均考取率高于40%，其中2011届毕业生被录取为国内外研究生的比例达到50%。除本校外，近年免试推荐和考入的院校和科研单位有北京大学、清华大学、中国科学院动物所、中国科学院遗传所、中国农业科学院等，也有的出国留学深造。
动物医学(本科类)
专业前景 本专业是以生物学为基础研究动物疾病的发生发展规律，并在此基础上对疾病进行诊断和防治的综合性学科，它的基本任务是有效地防治畜禽、伴侣动物、医学实验动物及其他观赏动物疾病的发生。它是生物医学及社会预防医学的重要组成部分。随着社会经济和科学技术的发展，我国的动物医学研究已经从过去的以畜牧业发展服务为中心内容扩展到了公共卫生事业、社会预防医学、人类疾病动物模型、伴侣动物及观赏动物医疗保健及食品卫生、医药工业、环境保护等诸多领域，在生命科学的各个领域中发挥着越来越重要的作用。
学科实力 本专业为兽医学一级学科，二级学科为基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学、兽医生物医学和兽医公共卫生学。在2003和2009年教育部一级学科评估中，兽医学均排名全国第一; 2009年兽医学一级学科被评为国家重点一级学科。
培养目标 本专业培养具备动物医学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在兽医业务部门、动物生产单位及有关部门从事兽医、防疫检疫、教学、科学研究等工作的高级科学技术人才。
专业特色 本专业在加强基础理论教学的同时，强化专业实践教学，提高学生的实践动手能力、特殊专业技能和科学研究能力，使毕业生具有较强的择业竞争能力及较宽的就业适应能力。
主干课程 动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物病理学、兽医药理学、兽医微生物学与免疫学、兽医临床诊断学、兽医外科手术学、兽医内科学、兽医外科学、兽医传染病学、兽医寄生虫学与寄生虫病学、兽医产科学、动物性食品卫生学、中兽医学、动物病理剖检诊断技术、实验动物学、兽医公共卫生学等。
所授学位 农学学士
就业方向 毕业后可从事畜牧兽医行政管理、进出口动物及其产品的检验、肉品卫生检验、饲料工业、食品安全、环境保护、畜禽疾病的诊断与防治、伴侣动物医疗保健、实验动物、比较医学、公共卫生及生物医学领域等方面的工作。近3年有代表性的就业单位有：北京、天津、上海、深圳等地出入境检验检疫局和动物卫生监督所，天津、吉林等地畜牧局，中国动物疫病预防与控制中心，北京市公安局，北京市农业局，威海市畜牧局，正大集团，中粮集团，中国牧工商(集团)总公司，华都肉鸡公司，北京兽医生物制品厂，齐鲁制药，北京大北农科技集团股份有限公司，河南牧原食品股份有限公司，北京生泰尔生物科技集团，卡夫食品有限公司，葛兰素史克，以及各地知名动物医院。
深造情况 本院设有基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学、兽医生物技术、兽医公共卫生等硕士、博士学位授权点，每年有40%～50%的学生考取研究生继续深造。
其他情况 本专业学制5年。
园林(本科类)
专业前景 园林是我国特有的一个专业名词，中国的园林专业于1951年在本校设立。园林专业是工程技术与思想艺术相结合的学科，在城乡、生态、环境、文化和经济等方面的建设与发展中，都起着重要的作用。作为“世界园林之母”的中国，园林专业具有非常广阔的发展空间，社会对园林专业要求也十分强烈，本专业一直是我校的热门专业。
学科实力 本专业现有教授6名、副教授7名，具有园林植物与观赏园艺、观赏园艺学硕士点和博士点，及风景园林硕士专业学位的授予权。主持多项国家“863计划”、国家科技支撑计划、国家自然科学基金等课题，以及各类园林规划设计项目。主编教材和出版专著多部，获省部级科技奖励8项、国家发明专利授权13项。学科综合实力处于全国同类学科前列。
培养目标 本专业培养具备生态学和环境艺术的基本素质，从事园林植物的应用与研究、城乡各类园林绿地的规划与设计、园林工程施工的组织与管理等方面的高级复合型科学技术人才。
专业特色 本专业是科学与文化、技术与艺术相结合，以优化人居环境为目标的综合性专业，强调扎实的专业理论知识和规划设计手法的培养。以我校的特殊地位和学科特色，培养出在生态建设、城乡一体化建设、园林植物应用，以及文化与环境保护等领域从事科学研究、规划设计和工程管理的综合性园林专业人才。
主干课程 园林树木学、园林花卉学、园林设计、园林建筑设计、园林工程、城市园林绿地规划、植物学、园林植物分类学、园林树木栽培学、园林景观生态学、素描基础、色彩基础、水彩风景画、钢笔风景画、园林设计初步、计算机辅助园林设计、建筑结构概论、园林史、园林艺术原理、城市规划概论、风景区规划概论、遥感与GIS概论、地质学基础、测绘学等。
所授学位 农学学士
就业方向 学生毕业后可在园林、林业、城乡建设、市政交通、教育、科研等相关部门从事园林植物应用、城乡各类园林绿地规划、园林建筑设计、园林工程管理、教育和科研等方面的工作。近3年有代表性的就业单位有：北京市东城区园林局、北京东方园林股份有限公司、北京市花木公司等。
深造情况 本专业毕业生可报考园林植物与观赏园艺、风景园林硕士专业学位的硕士研究生，也可出国深造。
水产养殖学(本科类)
本专业培养具备水产动、植物养殖科学技术方面的基础理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事生产、教学、研究、管理等工作的高级科学技术人才。主要课程有水生生物学、水环境学、生态学、发育生物学、鱼类及鱼类养殖学、贝类及贝类养殖学、虾蟹类养殖学、水产疾病学、水产动物营养及饲料学、水产养殖工程学、养殖试验设计、企业管理等。
水产养殖学专业是应用生物技术学科，毕业生除继续深造外，可在面向水产及生物类相关企业、科研、教学和行政管理单位就业。近期有代表性的就业单位有：山东东方海洋股份有限公司、青岛黄海水产研究所、山东科技职业学院水产学院、各地市渔业局等单位。
草业科学(本科类)
专业前景 我国拥有占国土面积的41%的草原面积，草业是保障国家生态安全、食物安全和城乡生活水平提升的重要产业。草业科学下设草地生产和草坪工程2个方向，草地生产方向主要研究和教学牧草、能源草选育、生产、草地管理、草产品加工转化等，为保障国家生态、畜产品质量、生物质能源的健康可持续发展提供技术和理论支撑;草坪工程方向涵盖运动场、高尔夫球场、城乡绿化等各类草坪生产与管理内容，是城市化和生活水平提高后社会急需的专业领域。
学科实力 草业科学于2007年晋升为国家重点学科，现有教职工23人，其中教授5名，副教授13名，国内、外客座教授4人。拥有北京市草业科学重点实验室、农业部牧草与草坪草种子质量监督检验测试中心、农业部牧草工程技术研究中心、河北沽源草地生态系统国家野外科学观测研究站等科研条件良好的重点实验室、研究中心和野外科学观测研究站。本专业有广泛的国际交流，已经与美、澳、新、日、英等国建立了长期教学与科研合作关系。
培养目标 培养具备生态学、生物学基础，掌握应用分子生物学从事牧草育种的教学研究，胜任草地资源开发利用，牧草生产与营养控制，城乡绿化与草坪管理，气候变化与草地低碳，草原生态环境建设等有关领域的科研、工程与管理工作，具有研究潜力、创新能力的草业新技术和新产品研发的高级科学与工程技术人才和管理人才。
专业特色 根据我国现代草业发展的特点和全球草地环境保护的需求，本专业坚持宽专业、厚基础的原则，在现代草业专业基础理论和实践技能培养的基础上，侧重创新能力和合作精神的提升。从大一入学起，每名学生配备导师，在生活和专业学习等各方面帮助学生适应和提高。从大三进入专业课教育开始，学生可以根据自己的兴趣爱好选择二个专业方向中的一个侧重学习。学生将成为掌握草地学、牧草学或者草坪学等基本知识与技能，具备英语、计算机的实际应用能力，素质高、基础厚、能力强的通用人才。
主干课程 生物化学、植物生理学、遗传学、植物分类学、植物生态学、牧草与草坪草育种学、牧草生物技术、草坪学、城市园林设计、牧草栽培学、牧草与草坪草种子学、水土保持学、草地管理学、草地遥感学、草地资源学、牧草加工学、动物营养学等。
所授学位 农学学士
就业方向 毕业生适宜在草产品加工、草地的规划、种植、管理与利用、草原生态、保护与改良、生态旅游、自然保护区建设与管理、城市园林规划与设计、运动场建植与养护等方面从事企事业管理、技术支持、研发、销售和培训等工作。主要专业对口单位有：草坪、牧草和能源草生产企业、种子公司等企业、畜牧局、草原站、草原监理中心等行政部门以及大中专院校等。
深造情况 设有硕士和博士学位授权点以及博士后流动站，国内读研比例60%以上，部分学生出国留学深造。深造领域包括草业科学及园林科学、植物学、环境保护、生态学、生物质能源、动物科学等交叉学科。免试推荐和考入的院校和科研院所主要有中国农业大学、北京大学、中国科学院植物所、遗传所、地理所，中国农业科学院等。