海韵轻风，春华秋实。大连工业大学创建于1958年，是我国最早建立的4所轻工业学院之一，原隶属轻工业部，1998年转制为中央与地方共建、辽宁省管理为主的体制。2007年3月经教育部批准，学校由大连轻工业学院更名为大连工业大学。学校坐落于美丽的海滨城市大连，占地面积1064亩，建筑面积48万平方米。半个多世纪来，学校逐渐发展成为以工为主，工、理、艺、文、管、经六大学科协调发展，以培养轻工、纺织、食品、艺术等专业人才为办学特色的高等学府，已为国家培养各类毕业生6万余人。
应用化学 (本科类 )
培养学生掌握化学及化工方面的基础理论、专业基础知识、相关的工程技术知识和技能。学生毕业后能在有机合成、化工产品应用科学领域从事科学研究、教学、技术管理、商品检验、产品技术开发、工程设计、生产工艺设计、设备设计及经营管理等工作。
生物技术 (本科类 )
培养学生掌握生物化学、微生物学、细胞生物学、分子生物学、发酵工程原理、生化工程及生物下游工程等现代生物技术领域的基础理论、基本知识和实践技能。学生毕业后能在科研机构和高等学校从事科研和教学工作，能在医药、环保、食品、植物培养等企事业单位从事科学研究、技术开发、生产管理及商品检验等工作。
注：本专业新生入校后的外语教学为英语。