空中乘务人员也就上我们常说的"空姐、空哥、空保"，主要指能在航空公司从事空中服务工作的专业人员 ， 要求有一定英语或其他语种的听说能力，具备一定社交礼仪知识与技能、了解空防与安全、气象知识 、医疗常识与 急救、客舱服务、民航旅客运输等知识。
该职位是民航业发展最快、需求量最大的职位。美丽潇洒的"空姐"、"空哥"一直 头顶着令人羡慕的光环。从近年来的发展看，行业人才需求热度不减。特别是随着中国加入 WTO、北京申奥成功 、上海申办世博会的成功，重组后的民航产业进入了第二次高速发展期，飞机量猛增，带来空乘队伍大扩招，空乘服务专业的毕业生更是吃香走红。 想当"空姐"、"空哥"，仅靠漂亮的脸蛋已经很难过关。航空公司在招聘的时候 对视力、身高、体形都有严格要求。此外，有责任心，守纪律以及认真等综合素质也是现在用人单位更加看中的。
往届高中、职高、中专、技校毕业及同等学历者年龄15-22周岁，均可报名容貌较好、五官端正、身体健康; 女身高:162-172CM;男身高:174-182 CM;身材均匀、性格较好、品德优良、遵纪守法; 五官端正，牙齿洁白整齐，形象气质佳，矫正视力1.0以上，眼球没有发生变形无色盲、色弱、斜眼，听力不低于5米; 面部、颈部、手部无明显疤痕，肤色好，无久治不愈的皮肤病，如头癣、湿疹、牛皮癣、慢性荨麻疹等; 口齿清楚，普通话流利，英文发音基本准确; 无精神病史及癫痫病史，肝功能正常，无肾炎、传染病及各类慢性疾病; 无明显内外八字步、O型腿
我国正处于从"民航大国"向民航强国的转变过程中。据统计，目前我国对空乘专业人才需求接近50万。在未来很长一段时间内，我国航空人才都将处于短缺状态人才缺，相比于其他行业，民航业的人才引进是相对独立，甚至闭塞，这也是造成我国空乘专业人才紧缺的现象的重要原因，针对这一情况，我国航空专业人才委员会决定放宽高考分数线与年龄限制，并与多所名校合作，开展名校加就业双保险的计划，专业定向培养航空人才。 从航空服务的角度入手，培养学生的综合修养和艺术素质，侧重学生外语水平和语言表达能力的培养，以及服务心理分析技巧、相关乘务技能技巧和人力资源管理等方面的知识储备，培养高素质的复合型空乘服务与管理人才航空服务专业培养目标航空服务专业是培养适应民航现 代化建设需要，服务于民航服务与管理第一线，具有较高的政治素质及专业素质的机场运营服务。
有关航空专业的学校有：哈尔滨职业技术学校，中国人民大学，北京邮电大学，北京吉利学院，北京物资学院，北京航空航天大学，北京理工大学，北京化工大学，北京航空机务维修，中国农业大学，首钢工学院，哈尔滨工业大学，吉林大学，渤海大学，大连海事大学，大连外国语大学，辽宁师范学院，太原理工大学，北京电影学院，哈尔滨工程大学。