空乘专业课程体系以空中乘务服务岗位技能培养为导向，以培养学生客舱服务能力为核心，以客舱服务与紧急处置程序等真实工作任务为载体，参照中国民航总局《公共航空运输承运人运行合格审定规则》(CCAR-121SF)中有关民航乘务员培训的行业标准和劳动与社会保障部制定的《民航乘务员》的国家职业标准，制定空中乘务岗位的课程标准和评价体系。
空乘专业注重校内生产性实训与校外顶岗实习的有机结合和融通，鼓励学生参与各种知识竞赛和技能大赛，把安全生产的理念和培养学生的良好的职业素质和岗位技能贯穿在课程教学的全过程，通过课程教学、环境熏陶、情景体验、生活养成、聘请企业专家讲座以及丰富多彩的第二课堂活动等手段，实现校内校外、课堂内外共同开展素质教育，职业素质教育三年不断线。
由于大环境下的影响，从现在到今后的几年时间，民用航空所需的紧俏人才(专业方向)大致会分为这几类：1、航空安全检查人员2、航空地勤服务人员3、航空空中乘务人员4、航空运输物流人员。 同时航空服务人员必须也要具备的技能与能力：1、民航运输有关法律法规、航空国际公约基本知识;2、民航客运、货运及其行李运输基本知识;3、民航公关、礼仪和心理学基本知识;4、民航候机楼客运服务、空中服务的基本知识、程序和职责;5、民航地面服务、空中乘务工作的实践能力;6、民航地面服务、空中乘务工作的英语听说能力。
空乘专业招生院校推荐：北京理工大学，北京工商大学，北京物资学院，北京化工大学，北航航空机务维修，中国农业大学，首都经济贸易大学，内蒙古经贸外语职业学院，北京科技职业学院，吉林大学，渤海大学，哈尔滨职业技术学院，哈尔滨工程大学
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