现在也有很多女生都想要学习食品检测专业，而且食品检测专业也是属于一个比较有发展前景的专业，女生学习食品检测专业也是有一定的优势的，那么学本科食品检测专业怎么样?下面大家就跟着小编一起去了解一下吧。
培养目标：本专业培养德智体全面发展，政治素质、知识和能力结构适应社会经济发展需要，具备食品检测和分析、环境科学、食品科学的基本理论和技能，熟知国际食品质量安全体系和标准体系，从事食品质量与安全的检测、控制、监督、执法、管理的高级技术型、应用型人才。
主干学科：食品质量检测与安全评价、食品质量标准体系、食品科学、环境科学
主要课程：食品工艺学、环境化学、食品化学、食品微生物学、现代食品分析检测技术、食品营养与卫生学、食品毒理学、食品法规与标准、食品质量管理学等。
就业方向：毕业后可从事食品生产、营养与食品安全的管理等方面的工作，包括全国各级食品卫生监督部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、餐饮业、教学单位和科研院所。
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