在国家教育部公布的全国高校重点建设学科名单中，有不少“草根专业”的身影，有农林类(如农学、林学、作物学)、地质类(如地质学、地理学)、畜牧类(如畜牧学、兽医学)……这些专业一般有较多的国家资金投入，大多设立在重点院校，如“211工程 ”“985工程”院校。而且这些学科往往也是院校重点建设的学科，在师资、课程设置、硬件设施等方面都十分令人放心。大学的学费一般在5000～6000元/年，而有些“草根专业”一般都是3000～4000元/年。如中国农业大学的金融学、生物科学类、车辆工程等的学费都在5000元/年，而像植物生产类、动物科学、动物医学等重点建设专业的学费则只有3000元/年。这些有国家扶持、学费低的专业，通常报考人数相对较少，竞争度相对平稳，如农业、林业、畜牧、地质、矿业、石油、师范类等专业。
大学专业
农林类专业
提起农林类专业，你的脑子里可能会出现风里来、雨里去，面朝黄土背朝天的农民形象，其实，这样的传统农业已经在“新农村建设”中，被现代化、新技术、集约化所替代，这不仅极大地提高了农业产量和质量，而且农学已经与工学、理学、医学等学科一样，成为一个跨专业的学科门类，极大地丰富了它的学习与实践领域。
农学在中国划分为13个本科学科门类中的独立一门，它下设一级学科7类，27种专业。第一类，植物生产类，含农学、园艺、植物保护、植物科学与技术、设施农业科学与工程6种基本专业和茶学、烟草、应用生物科学、农艺教育、园艺教育5种特设专业。第二类，自然保护与环境生态类，含农业资源与环境、野生动物与自然保护区管理、水土保持与荒漠化防治3种基本专业。第三类，动物生产类，含动物科学1种基本专业和蚕学、蜂学2种特设专业。第四类，动物医学类，含动物医学、动物药学2种基本专业和动植物检疫1种特设专业。第五类，林学类，含林学、园林、森林保护3种基本专业。第六类，水产类，含水产养殖学、海洋渔业科学与技术2种基本专业和水族科学与技术1种特设专业。第七类，草学类，含草业科学1种基本专业。以上各专业，除“设施农业科学与工程”可授农学或工学学士学位，“动植物检疫”和“应用生物科学”可授农学或理学学士学位外，其他都授予农学学士学位。
我国有150多所高校开设了农学，考生在填报志愿时，既要看学校整体的综合排名，也要看你自己选择的专业在国内排名情况，还应参考该学校在农学领域专家的知名度。通过综合这些情况，对自己的专业和学校选择做出初步决定。
农学中不同的学科和不同的专业就业会有所不同。仅就工作岗位来看，“植物生产类”的毕业生主要到农业、园林及植物所等部门从事科研、技术开发、生产及管理等工作;“自然保护与环境生态类”的毕业生主要到林业、环保等部门从事沙土保持、沙漠治理、园林、野生动物及自然保护区等方面的生产、科研、工程技术、管理及森林旅游等工作。“动物生产类”的毕业生主要到动物饲养、动物生产等部门从事技术管理、生产现场的技术工作、科研等工作;“动物医学类”的毕业生主要到各级兽医防治、科研、教育、生产和行政管理部门及动物检疫站、商品检验局、生物药品制造及动物食品加工单位工作。“林学类”的毕业生可在林业、农业、环境保护等部门从事森林培育、森林资源保护、森林生态环境建设的工作。“水产类”毕业生主要到水产部门从事水产品的增殖、养殖、保藏加工利用及渔业技术设备研究、制造工作，也可到海洋。海运、轻工、外贸、环保等部门从事科研工作;“草学类”可在农业以及其他相关的部门或单位从事草业生产与保护工作的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等部门工作。
农学中学生读研的比例不低，将来从事科学研究，可以做像袁隆平那样造福百姓的农业科学家;还有的到技术站搞农林业推广工作。农林类专业中也不乏一些与时俱进的专业，例如林学中的园艺、风景园林等专业，酿酒工程中的葡萄酒工程专业。
不少农学类专业对考生的视觉、嗅觉等身体条件有一定要求，在选报前需仔细查阅相关要求。
师范类专业
师范类，以前泛指一类高校，而不是具体指某些专业。具体说，过去师范类高校中的所有专业均可算为师范类专业，包括不是从事教师工作的心理、教育学等专业。现在，很多师范类高校改为综合类高校了。因此习惯上将师范类高校中的数学、物理、化学、中文、外语、政治、体育等与中小学教育科目相关的称为师范类专业。同样，将中小学教育的科研基础性学科，如教育学、心理学等也称为师范类专业。
师范类专业，不仅学费低、补助多，而且兼职容易。从2007年开始，教育部直属的6所师范大学开始招收免费师范生，分别为：北京师范大学、华东师范大学、东北师范大学、华中师范大学、陕西师范大学和西南大学。免费师范生不仅上大学期间的学费、住宿费全免，还能得到生活费补助。来自国家、社会、学校的各类奖学金也有不少会向师范类专业倾斜。如果你品学兼优，还可以获得国家奖学金及学校、社会设立的各类奖学金。
不过，俗话说得好，“权利和义务同行，有了权利必然要承担一定的义务”，免费师范生也一样。按照规定，免费师范生在入学前要与学校和省教育厅签订协议，承诺毕业后从事中小学教育10年以上，并且到城镇学校工作的免费师范毕业生，要先到农村学校教书两年。如果没有按照协议从事中小学教育工作，要按规定退还已享受的免费教育费用并缴纳违约金。拥有师范技能，这只是做老师的基本条件，是否对教育行业感兴趣则会影响你未来的职业规划。教师是为孩子们打开未知世界的桥梁，如果你能够以传授知识为乐，不妨把师范专业作为你的志愿选择。建议考生综合考虑自己的兴趣、爱好、特长等各个方面的因素来规划自己的求学及职业生涯。
所谓“为人师表”，想当老师可没那么简单，师范院校对考生并不是“来者不拒”，相反大部分师范院校还有一定的“准入资格”。比如一些院校规定：化学、应用化学、心理学、应用心理学、生物科学、生态学类、学前教育、特殊教育专业要求无色弱、色盲以及其他色觉异常症状;美术学、设计学类、地理科学专业要求无色盲以及其他色觉异常症状;经济学、工商管理、公共事业管理、计算机科学与技术专业要求可以识别红、黄、绿、蓝、紫颜色;体育类专业要求任何一眼裸眼视力4.4以上(含4.4)，无色弱、色盲;播音主持艺术专业要求发音器官无疾病、无色盲、夜盲;其他体检标准按教育部公布的高考体检指导意见执行。由于身材过于矮小、残疾、身体或头脸部有明显缺陷的学生，毕业后当教师可能会遇到困难，建议慎重考虑是否报考师范专业。
地质、矿业、石油类专业
石油、天然气、煤炭、钢材、铝材……优质生产物资紧缺，能源危机来袭。国务院近年来不断出台大力发展能源产业，扶持能源专业教育的政策，各地矿业集团也纷纷招兵买马。在大家眼中，这些专业最大的共同点就是它们都属于艰苦类专业。无论是平时的学习还是毕业后的工作，野外勘察、下油田、矿井，无不是艰苦的环境。专业知识的学习，认识、记忆各种不同的岩石，需要沉下心来踏实地读书;野外地质实习，需要良好的耐力与体力。
地矿类专业包括采矿工程、石油工程、矿物加工工程、资源勘察工程、勘察技术与工程五个专业，近支则有地质学、地球物理学。如今，石油工程不少毕业生面向石化集团就业，待遇之丰令其他行业艳羡，由于都是大型国企，工作环境也相当不错，而且我国是产油大国，不断发现新的大型油田，产能巨大，行业前景无限。地质工程就业面比较广，水文、地理监测站，水利水电站，矿业集团，都可以适应，以往的野外作业比较多，现在则有不少在实验室中解决问题。地球物理学运用物理学的原理和方法，通过先进的电子和信息技术观测各种地球物理场，就业面也较广，毕业生适宜在地球物理研究、地质系统从事科研工作，也适应在地质、石油、煤炭等部门进行能源、资源探测技术的研究。
这类专业培养的是国家建设不可或缺的人才，因此得到国家特别大的扶持，它们在国家重点建设的一级学科中所占的比例是最高的。而且，由于是人们眼中的“冷门”专业，它们的专业录取分数线也相对较低。
但你可不要小看这类专业的就业前景。随着国家的发展，市场对地矿油类人才的需求量只会有增无减，开设这类专业的院校并不多，而且大多是些老牌院校，每年的毕业生到了就业市场上，都是众多单位哄抢的“香饽饽”。另外值得一提的是，地矿油类专业有一定数量的定向专业，学生与单位签订协议以后在校期间学费全部由单位负担，毕业后就可以到单位就业。对于那些想找一份安稳工作的同学，这是个再好不过的安排了;对于那些不安于现状想有更好出路的同学，这也是个可以考虑的方向。因为定向协议只规定必须为单位服务几年，时间到了之后还可以寻求更好的发展;也有的单位并不强求学生留下，承诺如果毕业时找到更好的工作，交纳一定的违约金就可以解除协议。
由于地矿类专业需要在野外实习和作业，有些专业色弱、色盲、肢体残疾的考生不能报考。该类专业体力强度大，个别专业如采矿工程、石油工程等，有的学校只招男生，就业时单位也更愿意招男生，建议女生仔细了解招生计划，谨慎报考。
畜牧类专业
畜牧类专业主要有动物科学、水产养殖学、动物医学等。动物科学和水产养殖学其实是动物养殖，只是一个是研究地上跑的，一个是研究水里游的。动物医学顾名思义就是关于给动物治病和预防的学科，其学费要比其他医学专业便宜近 1000～2000元。这三个专业在一般农业大学都有开设，在高职高专类中也有。这些院校的相关专业和农林类院校的相似，学费低廉，补助也较多。
动物医学专业毕业生传统的去向一般是做动物检疫员或兽医，动物科学、水产养殖学学生毕业后的出路一般是在相应的生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、养殖开发、管理等工作，比如可以做科研机构的研究员、政府部门检测机构的技术员、养殖类企业的技术顾问等。
特别值得一提的是动物医学系中分化出的宠物护理专业。现在随着人们生活水平的提高，宠物开始进入越来越多的家庭并成为它们的一份子，而国家对宠物的要求越来越严格，宠物医生也就变得供不应求。