说到食品专业，我们都是比较了解的，不是吗?现在食品专业已经成为一个受欢迎的专业，而且有很多学校的食品专业，就业率相对较高，所以对于专业学生都想了解一下，选择大学学食品专业怎么样?
作为三大支柱产业之一的食品工业仍面临着人才严重短缺，特别是高层次人才远远不足。据不完全统计，中国食品工业专门人才仅占职工总数的3—4%，具有硕士、博士学位的食品科技人才更是奇缺。同时，全国各地食品人才不平衡，许多县级小厂甚至没有专门的食品技术人员。上述种种都与在全国各工业部门总产值排行榜中高居榜首的第一大工业的地位极不相称。 而放眼海外，西方发达国家食品专门人才在职工总数中的比例可达20%以上。这是因为发达国家十分重视食品人才的培养，几乎所有的知名大学如美国麻省理工学院(MIT)、威史康逊大学、日本东京大学和英国剑桥大学均设有食品科学与营养科学系。因此，中国大力发展高等食品专业教育，培养该行业科技人才已是形势所迫、不容忽视。
食品专业相对来说，也是属于一个发展得比较不错的专业，而且现在也有很多同学对于食品专业这个专业的就业发展，多少也是有一点了解了。所以学习食品专业的同学也是比较多的。
