青岛胶南珠山职业学校始建于1996年，坐落在青岛西海岸经济新区核心位置（原胶南灵山卫驻地），是国家级重点中等职业学校，是第三批国家改革发展示范校建设项目学校，是山东省职业教育先进单位，是青岛市高技能人才培养基地。
青岛胶南珠山职业学校始建于1996年，坐落在青岛西海岸经济新区核心位置，是国家级重点中等职业学校，第三批国家改革示范学校，国家星火计划农民科技培训学校、山东省职业教育先进单位、齐鲁诗教先进单位。
学校占地面积229.96亩，其中自有112.83亩，租赁117.13亩，拥有主校区、实训中心校区和华东产学研教学基地三部分。学校总建筑面积11.7603万平方米。
学校实训中心设有数控技术、机械加工、汽车维修、电工电子、焊接技术、钳工技术六个实训基地。其中，汽车维修技术实训基地是中央财政重点支持和山东省重点建设的实训基地，数控技术实训基地是青岛市财政重点支持项目。实训设备总值3670.458万元。我校校外实习基地——海信电器股份有限公司为青岛市首批校外实习基地。
学校开设学校设有机电技术应用、电子商务、会计电算化、学前教育、汽车运用与维修、计算机平面设计、数控技术应用、机械加工、建筑工程施工、物流服务与管理、工程造价、旅游服务与管理、广播影视节目与制作、电子技术应用共14个专业。其中，汽车检测与维修技术、电子商务、机电一体化、数控技术、学前教育是三二连读专业。
学校现有教职工277人，其中专任教师245人，兼职教师56人。专任教师中本科以上学历230人，双师型教师163人。
学校以“知行合一”为校训，实行校企结合和军事化管理，本着“依法治校，理念育人”的原则，形成了“惟德惟能，止于至善”的校风、“勤学苦练，一丝不苟”的学风和“没有借口”的工作作风。
学校实施依法治校、质量立校、特色兴校、人才强校的发展战略，坚定不移地走内涵发展、特色发展、和谐发展、创新发展的道路，形成四文化育人机制，即：开展国学教育，以优秀传统文化育人；坚持雷锋精神教育，以红色文化育人；突出职业素养教育，以工匠精神实践育人；加强创新创业教育，以创新精神协同育人。四育人机制使学校人才培养质量和办学水平不断提升。创新理念贯穿于学校创业发展史，创业精神饱浸学校历史积淀，学校建立了“四三二一”的创新创业教育系统。校、政、行、企“四方联动”，搭建“学校主体、政府主导、行业指导、企业参与”的网上创业、文化创意、科技创新三大创客平台。
学校2013年获青岛市黄岛区卫生先进单位、2014年获青岛市黄岛区教育工作先进单位、2015年获黄岛区教育工作优秀单位、2020年获黄岛区教书育人先进集体、喜获山东省职业教育教学成果二等奖、获青岛市“最美的幸福”微视频（微电影）大赛优秀奖是唯一一所入围并获奖的中职学校。