张家界航空学校一般是指张家界航空工业职业技术学院，设有机械设计与制造、模具设计与制造、数控设备应用与维护、数控技术、航空发动机装配与试车、焊接技术及自动化等专业。
学院设有航空制造工程、航空维修工程、航空电气工程、信息工程、旅游管理、经济管理、五年高职部、基础部、体育部等9个系(部)，开设有机械设计与制造、模具设计与制造、数控设备应用与维护、数控技术、航空发动机装配与试车、焊接技术及自动化、飞机制造技术、航空机电设备维修、会计、旅游管理、国际商务、航空服务、电气自动化技术、电子信息工程技术、机电一体化技术、计算机应用技术、计算机网络技术、动漫设计与制作等30个高职专业。其中数控技术、旅游管理、模具设计与制造、电气自动化技术4个专业为省级教学改革试点专业。
张家界航空工业职业技术学院是2001年经湖南省人民政府批准建立的全日制普通高等学校。学校创建于1979年，先后隶属于原航空工业部、航空航天工业部、航空工业总公司、湖南省国防科技工业局，现隶属于湖南省工业和信息化厅。学校是湖南省示范性高职院校、全国毕业生就业典型经验高校、全国机械行业骨干职业院校、中国人民解放军定向培养士官定点院校、中航工业高技能人才培训基地、中国航发高技能人才培育基地、国防科技工业职业教育实训基地、湖南省就业创业示范校、湖南省文明校园和湖南省平安高校。