数控加工技术是应用计算机控制精密机床设计、加工、制造产品的过程。学生通过基础理论学习与技能培训，掌握数控机床与数控编程的专业知识，熟练掌握数控的加工操作。主要由机械制造和计算机编程两大内容组成，是当今世界最热门的计算机辅助工业造型设计和制造技术课程。我校数控专业拥有专门的实训场地和选进的教学设备，可满足学生实习教学。
该专业培养目标：培养从事数控车床操作及编程的中级技能人才。通过学习达到以下专业能力：
1、能读懂并绘制中等复杂程度轴类和盘类零件的零件图，会使用计算机绘图软件；
2、能读懂复杂零件的数控车床加工工艺文件，编制简单轴类和盘类零件的数控加工工艺文件；
3、能使用通用夹具进行零件装夹与定位；
4、能根据数控加工工艺文件选择、安装和调整数控车床常用刀具，并能正确刃磨所用车削刀具；
5、能使用计算机绘图设计软件或手工方式进行基点坐标计算；
6、能编制由直线、圆弧组成的二维轮廓数控加工程序以及内外螺纹的加工程序，在编程过程中能熟练运用固定循环、子程序；
7、能运用数控车床加工外形、内孔、槽、螺纹等，并符合图样精度要求；
8、能根据说明书完成数控车床的定期及不定期维护保养，包括机械、电、气、液压、数控系统检查和日常保养等。
开设的主要教学内容：机械识图与CAD、金属材料选用与热处理、常用机械加工技术、机械测量技术、车工技能、数控车床操作与编程技能等。