中医药膳师月薪在四千到两万,工作经验越久薪资越高。中医药膳师岗位职责是什么?
中医药膳师的月薪是多少
药膳师月收入与经验是挂钩的,刚入行工资大概是4k-6k/月,有1-3年的工作经验工资大概是6k-10k/月,有3-5年的工作经验工资大概是10k-15k/月。拥有药膳师已成为体现饭店、宾馆的时尚餐饮文化和综合竞争能力的重要标志。
中医药膳师岗位职责是什么
1、作为客户膳食营养师,负责客户的药膳配方管理和药膳制作; 2、在中医药膳理论指导下,根据客户健康参数和需求,制定针对性的药膳方案; 3、负责客户药膳和个体营养方案的实施:根据病历、健康数据、体检报告等综合健康信息,调配合理的药膳套餐,拿出科学的膳食指导方案,健康饮食的后续跟踪服务; 4、运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识和操作技能,将药物和膳食结合,让客户切实获得保健强身、防治疾病、延年益寿等健康收益; 5、在为实施药膳方案的过程中,要随时跟踪、反馈、评估药膳的效果; 6、负责记录、填写客户的个性化膳食资料、药膳调理进程、特别注意事项等详细膳食档案; 7、随时响应客户的药膳需求,协调和调动内部各种专业资源,为客户提供全方位的膳食服务; 8、协助健康管家做好客户服务工作的相关事宜; 9、其它临时性工作。
中医药膳的好处
1.与保健品相比较,酿汤药膳以其“普通而实在”的形式更容易博得消费者的信任和青睐。2. 药膳的最大优势是采用的药材和食材都是天然的、绿色的、无毒副作用的动植物材料。符合现在世界范围内人们追求“绿色医疗”的大趋势,即对身体伤害更少的医疗方式,国内外掀起的中医热就是很好的证明。3.中国药膳自身的优势:中国古代的药膳食疗在中医学中是作为一种治疗手段而被使用,更大意义上应该理解为具有治疗效果的膳食, “中医擅长调理以治本”,“药食同源”,“根据体质治疗”等观念具有广泛的群众基础,将烹饪与药食通过中医有机结合。