2022昆明厨师学校烹饪专业好不好

每一日所付出的代价都比前一日高，因为你的生命又消短了一天，所以每一日都要更积极。今天太宝贵，不应该为酸苦的忧虑和辛涩的悔恨所销蚀，抬起下巴，抓住今天，它不再回来。学习是每个一个学生的职责，而学习的动力是靠自己的梦想，也可以这样说没有自己的梦想就是对自己的一种不责任的表现，也就和人失走肉没啥两样，只是改变命运，同时知识也不是也不是随意的摘取。要通过自己的努力，要把我自己生命的钥匙。

云南省林业高级技工学校始建于1959年罗平县，1972年恢复办学，1992年整体搬迁至现址。学校隶属于云南省林业和草原局，为政府公办学校，坐落于美丽的春城昆明，毗邻昆明新螺蛳湾国际商贸城。学校在职教职员工170余人，在校生规模保持4000人以上，是西南地区唯一一所林业类特色重点高级技工学校，已连续多年保持“云南省省级文明单位”称号，是云南省省级高技能人才培训基地、省级公共技能实训基地、省级校园创业平台，是云南省人民政府复员退伍军人安置办公室指定的退役士兵培训学校和迪庆州怒江州中等职业教育农村学生全覆盖试点学校。学校历年来坚持以高级技工学历教育为主，兼有职业培训与技能等级认定、就业服务培训等职能，现已建成一所集林业新技术应用推广、企业经营及各类技能人才培养于一体的综合性高级技能人才培养基地。

学校总占地94.4亩，其中新螺蛳湾校区74.1亩、圆通山校区20.3亩；建筑总面积48295.78㎡ ,其中实习、实训场地16500㎡、青年创业创新基地面积13117.28㎡，运动场地面积11223㎡，校园绿化率达46.5%。专业设置主要以林业类、园艺类、汽车应用类、信息工程技术类、健康服务类为主，实行毕业证和职业资格等级证“双证书”制度，历年来学生取证率、毕业率、就业率和体质健康合格率分别保持在96.8%、99.5%、98.6%和99.2%以上。学校设有云南省第234职业技能鉴定所，常年面向社会开展各类职业技能培训，学员培训合格率均保持在98%以上，社会影响较好。

烹饪专业
烹饪专业培养具备烹饪学、营养学、餐饮管理、教育学的基本理论，能够从事饮食营养、餐饮产品开发及酒店管理、餐饮管理或教学工作的人才。学生毕业后可以在本专业各类中级职业技术学校、高职高专院校从事烹饪营养专业教学工作，也可以在酒店、餐饮、公共饮食企事业单位从事技术与管理工作。

烹饪专业专业特色

烹饪专业培养的毕业生将系统地掌握烹饪与餐饮管理、教育学的基本理论、基本知识和基本技能；具有运用烹饪学、营养学、教育学、管理学的基本理论分析问题、解决问题和科学研究的基本能力，通过理论与实践相结合的教学方法，注重学生在学校从事烹饪营养教育工作和餐饮企业从事技术与管理工作的能力训练。

烹饪专业主要课程
烹饪原料学、烹调原理、烹饪营养学、食品卫生与安全、中国饮食文化、食品雕刻与菜式设计、教育心理学、餐饮业管理、中式烹饪工艺学、快餐学、西餐工艺、美术与色彩搭配等。

学习是把知识能力思维方法等转化为你的私有产权的重要手段，是“公有转私”的重要途径。你的一生，无法离开学习，学习是你最忠实的朋友，它会听你的召唤，它会帮助你走向一个又一个成功。事实上，成功仅代表了你工作的1%，成功是99%失败的结果。