重庆冶金高级技工学校开设专业及名单：城市轨道交通运英语专业学校营管理、电子商务、物流服务与管理、汽车制造与装配、机电设备安装与维修、焊接加工。
汽车制造与装配技术专业主要面向现代汽车制造及零部件生产与装配行业，培养德、智、体等全面发展，基础扎实、实践能力强的高等技术应用性人才。能从事现代汽车制造及零部件加工，汽车装配调试，具备从事计算机辅助设计、数控编程、产品质量检测等生产现场控制岗位的能力。
培养目标：1、具有本专业高级技术应用型人才所必需的文化素质和专业基础理论;2、具有正确使用各种测量器械和汽车零部件的加工与装配能力;3、具有数控编程、数控加工及数控机床保养与维护的能力;4、具有编制和实施典型汽车零件加工工艺与装配流程、分析解决一般机械加工工艺技术问题的基本能力;5、具有熟练使用各种与本专业相关的CAD、CAM、Pro/E、UG等软件能力，能胜任机械零件设计与简单机械设备设计工作;6、具备在制造企业担任生产车间(工段)或技术部门技术管理工作的能力。7、具有开拓创新的进取精神，一般具有中级数控机床。
学校秉持以企业需求为中心、以社会进步为目标、以学生前途为己任的办学宗旨，面向社会开展大专、中职学历教育，开设冶金技术、机电一体化、焊接技术、数控机加工技术等主体专业，加强课程标准和国家职业标准的衔接，推行学历文凭证书和职业资格证书“双证书”制度，形成了职业教育与职业技能鉴定相结合的教育体系，办学规模达3000人。
学校以服务重庆经济社会和重钢等国有大型企业发展为目标，以高技能人才培养为引领，立足企业、辐射行业开展车、钳、铆、焊、电等通用工种和高炉炼铁工、转炉炼钢工、金属轧制工、工业自动化仪器仪表修理工等冶金行业工种的职业技能提升培训、各类特种作业安全培训及职业技能竞赛，社会培训量达年7000人次以上，每年为重钢集团及社会企业培养高技能人才1000余人，取得了校企共同培养高技能人才的显著成效。
学校注重专业品牌的打造，突出行业特色，坚持“宽基础、精专业”的教学思路，实施仿真实训、模拟、案例等教学方法，努力提升教学水平，加强专兼职教师队伍的建设和培养，现有专职教师57人，本科及以上占71.9%，高、中级职称占47.4%，“双师型”教师占66.6%，聘有企业工程师、高级技师等兼职教师63人，做到教学过程与生产实践的有机结合。